春游美食不用愁，供銷市集開到家門口，鹵味糕點一站式備齊

3月26日上午8時，2026年普陀區(qū)首場供銷市集在新村路1500號準時開市。現(xiàn)場攤位一字排開，老字號糕點、現(xiàn)制鹵味、便攜醬貨琳瑯滿目，吸引了不少市民前來采購。隨著天氣轉(zhuǎn)暖和清明假期臨近，踏青出游成為不少家庭的周末選擇，這場為期四天的市集，恰好為市民提供了一站式備齊春游美食的便利。

開市不久，各個攤位前就圍滿了顧客。市民陳先生陪母親一起來采購，還沒逛幾個攤位，手里已經(jīng)拎滿大包小包：“我買了黃橋燒餅，還有菜包、肉包，準備再買個鴨子。”不少市民是沖著現(xiàn)做現(xiàn)賣的鹵味來的。市民方女士說，3月25日就看到市集的消息，知道早上8點開始，一早就趕了過來：“小朋友喜歡吃鹵鴨膀，買了回去就不用再燒了，熱一下就行。”

據(jù)悉，本次市集設(shè)置了沿滬寧專區(qū)，匯聚了常州、蘇州、無錫等地的特色風味。常州當天現(xiàn)做的清水牛肉和白切羊肉，肉質(zhì)緊實，切片后方便攜帶；無錫供銷社帶來的糕團口感軟糯，甜度適中；上海本地的新鮮蔬果也頗受歡迎。

市民景女士精心挑選了兩大塊醬牛肉：“春天天氣好，帶著小孩出去郊游的時候，醬牛肉切好裝保鮮袋里，正好可以路上當零食吃。”市民彭方敏則為女兒買了些方形的小甜糕，“放在家里，有時候她想吃的時候當早飯吃，也很方便。”

虞清坊鹵味食品廠帶來了沙家浜特色的熬雞、熬鵝，采用新鮮香料慢熬，經(jīng)過兩遍工藝制作而成。廠家介紹：“周末踏青時，我們這種醬汁的鵪鶉、鴨翅、鴨爪、鴨胗，因為方便攜帶，還是比較受歡迎的。”

除了傳統(tǒng)鹵味，一些特色小吃也吸引了不少市民駐足。在揚州沿湖供銷社的攤位上，工作人員現(xiàn)炸湖蝦米豆腐圓，香氣四溢：“買回去先油煎一下，可以當零食，放一些孜然辣椒粉，隨身攜帶很方便。”

本次供銷市集將持續(xù)至3月29日，每天早上8點到晚上8點開放。上海融禾農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司負責人周躍華介紹，去年市集舉辦后，居民反饋希望多辦幾場、時間再長一些：“所以今年我們一方面提高商品質(zhì)量，另一方面拉長市集時間，讓老百姓有充裕的時間前來采購。”

記者：陶欽憶

編輯：吳鍇

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上觀號作者：上海普陀