大象新聞記者 張亮 通訊員 胡譯丹
“今年的春茶長得真好,芽頭胖乎乎,聞著就香,品質更是沒話說!我們天不亮就上山采茶,一天下來能采好幾斤鮮葉,不用出遠門就能掙錢,日子越過越有奔頭。”4月1日,息縣八里岔鄉(xiāng)張崗村的茶園里,采茶工魏從珍指尖捻起一枚飽滿的芽尖,臉上洋溢著豐收的喜悅,竹籃里的鮮葉已鋪了薄薄一層,翠綠鮮亮,透著淡淡的茶香。
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眼下,春茶采摘正進入黃金旺季,八里岔鄉(xiāng)的茶園里,新綠綴滿枝頭,飽滿的芽尖頂著清晨的露珠,晶瑩剔透、惹人喜愛,采茶工們穿梭在茶壟間,指尖翻飛間,勾勒出一幅“人在茶中走,茶在景中香”的豐收畫卷。作為《茶經(jīng)》中“淮南茶,光州上”的核心傳承地,八里岔鄉(xiāng)深耕千年茶脈,立足當?shù)氐锰飒毢竦纳鷳B(tài)稟賦,以濮山茶場為核心紐帶,打破地域壁壘、凝聚發(fā)展合力,聯(lián)動葉店、張崗兩地茶場抱團發(fā)展,推動淮南茶從“單點突圍”向“集群興茶”跨越,讓千年淮韻在聯(lián)場共興的浪潮中煥發(fā)蓬勃生機。
作為淮南茶核心產(chǎn)區(qū),八里岔鄉(xiāng)地處淮河南岸,半丘陵地貌錯落有致,平均海拔47米,地下水儲量豐富、河渠縱橫,晝夜溫差懸殊,加之透氣保肥的酸性土壤,為淮南茶生長提供了不可復制的自然條件。
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具有20多年種茶經(jīng)驗的魏國旺是八里岔鄉(xiāng)張崗村息崗云芽茶葉負責人。他說:“今年春茶長勢特別好,我這兒雇了一百多個工人采茶,都是附近的鄉(xiāng)親,茶葉不愁賣,大家也愿意干。對咱老百姓來說,在家門口就能掙到錢,這就是實實在在的好處。”
八里岔鄉(xiāng)地處淮河南岸,錯落有致的半丘陵地貌、平均47米的海拔,搭配儲量豐富的地下水、縱橫交錯的河渠,加之晝夜溫差懸殊的氣候的和透氣保肥的酸性土壤,共同勾勒出淮南茶生長的“天然溫床”,這份不可復制的生態(tài)饋贈,為淮南茶的千年傳承筑牢了堅實根基,
濮山茶場,作為八里岔鄉(xiāng)淮南茶發(fā)展的“老根基”,默默見證著當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)從零散種植到規(guī)模化發(fā)展、從傳統(tǒng)耕作到現(xiàn)代化升級的變遷。為積極響應縣委、縣政府恢復茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的號召,該茶場于2025年正式啟動全面重建升級工程,著力打造以生態(tài)茶園為核心,集農耕體驗、文化傳承、休閑旅游、科研研學于一體的新型茶產(chǎn)業(yè)示范基地,成為串聯(lián)葉店、張崗茶場、整合淮南茶資源、引領產(chǎn)業(yè)升級的核心樞紐。
在這附近有個種茶專業(yè)戶任恩國,采茶、炒茶、賣茶樣樣精通,他雖年近六旬,但臉色紅潤,為了讓淮南茶走向得更遠,他還學會了抖音直播,通過幾年的直播賣茶,很多在外地人品嘗到了息縣茶,也知曉了息縣茶。“我們淮南茶的最大特點就是耐泡耐喝、回味甘甜,我在抖音上賣茶就是為了提高息縣茶的知名度,其實我的茶根本就不愁賣,每年老早就被老客戶預定了。”仁恩國自豪地說。
以濮山茶場為引領,葉店、張崗茶場抱團發(fā)力,共同守護淮南茶的品質底色。據(jù)悉,濮山茶場主栽的“信陽10號”,是經(jīng)國家審定的優(yōu)質茶樹良種,由信陽著名茶葉專家黃道培、呂立哲歷經(jīng)十八載潛心選育而成,不僅產(chǎn)量較福鼎大白茶高出23.3%,游離氨基酸含量更突破5.0%,且適配信陽春季“倒春寒”氣候,抗寒抗病能力尤為出眾,堪稱制作高檔信陽毛尖、高端信陽紅茶的“黃金原料”,每一片芽尖都承載著淮南茶的優(yōu)良基因。
如今,濮山茶場作為技術標桿,將成熟的種植、管護經(jīng)驗同步輻射至葉店、張崗茶場,統(tǒng)一選用優(yōu)質品種,同步推行標準化種植規(guī)范,統(tǒng)一“一芽一葉”采摘標準。春茶采摘期間,濮山茶場更安排專人現(xiàn)場指導采茶工人,精準把控鮮葉采摘時機與品質,為后續(xù)加工優(yōu)質好茶筑牢堅實基礎,讓每一片新茗都承載著濮山茶的匠心與品質。
茶產(chǎn)業(yè)興,則百姓富。淮南茶的蓬勃發(fā)展,不僅延續(xù)了千年茶脈,更成為帶動當?shù)匕傩赵鍪铡⒅︵l(xiāng)村振興的“致富引擎”。目前,八里岔鄉(xiāng)茶葉種植面積近五百畝,每年可產(chǎn)鮮葉兩萬斤左右,能帶動周邊群眾上千人次家門口就業(yè),吸納百余戶村民投身淮南茶種植、采摘、加工全鏈條,讓群眾在家門口就能吃上“茶葉飯”、掙上“增收錢”,讓一片片翠綠的茶葉,真正成為當?shù)厝罕姽哺宦飞系摹敖鹑~子”,實現(xiàn)了“生態(tài)護茶、產(chǎn)業(yè)興茶、百姓富茶”的良性循環(huán),讓鄉(xiāng)村振興的底色愈發(fā)鮮亮。
“隨著產(chǎn)業(yè)鏈的不斷完善和茶旅融合的深度推進,我們將持續(xù)堅守淮南茶品質初心,以更優(yōu)質的品質、更豐富的形態(tài),賦能區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級、帶動群眾增收,奮力書寫息縣淮南茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的‘茶韻答卷’。”息縣八里岔鄉(xiāng)鄉(xiāng)長岳泰成語氣堅定地表示。
淮南茶,是淮河岸邊的生態(tài)饋贈,更是帶動一方發(fā)展的“致富密碼”。八里岔鄉(xiāng)將持續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)、厚植茶文化,不斷拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑、提升品牌影響力,讓淮南茶“鮮、香、醇、爽”的獨特特質深入人心,讓“淮南茶,信陽綠”的品牌名片愈發(fā)鮮亮。
編審:孫曉東
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