山東
近日，市場監(jiān)管部門開展食品安全專項抽檢工作，其中一款紅棗牛奶燕麥片(方便食品)因霉菌指標超標，被列入不合格公示名單。
該產品為紅棗牛奶燕麥片(方便食品)，被抽樣單位為高唐雙隆購物廣場有限公司，其經營地址位于山東省聊城市高唐縣魚邱湖街道辦事處管道南路與時風路交叉口;該產品為稱重售賣，無標稱生產企業(yè)及商標信息，生產日期為2025年11月1日。本次抽檢中，該產品霉菌檢測結果為45、1.0×102、1.6×102、1.1×102、70 CFU/g，依據相關標準，該產品霉菌指標限值為n=5，c=2，m=50，M=102 CFU/g，檢測數值已超出合規(guī)管控范圍。
霉菌超標通常反映產品在生產、儲存等環(huán)節(jié)衛(wèi)生管控存在疏漏，霉菌滋生易破壞食品品質，還可能產生霉菌毒素，影響食用安全。目前，屬地市場監(jiān)管部門已針對該不合格產品開展核查處置工作，督促相關經營單位排查問題、落實整改，切實保障消費者飲食安全。
來源：每日質量報道網
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