來源:央視新聞客戶端
今天(2日),北京市市場監(jiān)管局牽頭多家網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺、餐飲相關(guān)行業(yè)協(xié)會,正式簽訂餐飲服務(wù)食品安全外賣騎手“隨手拍”共治備忘錄,首次構(gòu)建“監(jiān)管引導(dǎo)、平臺支撐、協(xié)會聯(lián)動、騎手參與”的全鏈路餐飲共治機(jī)制,進(jìn)一步筑牢“舌尖上的安全”。
設(shè)全鏈路監(jiān)管機(jī)制
多元共治餐飲違規(guī)
此次簽署的共治備忘錄,以“共建、共治、共享”為核心,市場監(jiān)管部門發(fā)揮引導(dǎo)統(tǒng)籌作用,平臺提供技術(shù)支撐,行業(yè)協(xié)會做好自律聯(lián)動,外賣騎手則以“移動監(jiān)督員”身份參與一線監(jiān)督,搭建從線索發(fā)現(xiàn)到核查處置的標(biāo)準(zhǔn)化、閉環(huán)式食品安全監(jiān)督體系。
根據(jù)機(jī)制設(shè)計,外賣騎手在取餐、送餐過程中,如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、無證照經(jīng)營、食品加工過程嚴(yán)重違規(guī)等問題,可通過平臺App內(nèi)的專門渠道“隨手拍”進(jìn)行舉報。線索上傳后,網(wǎng)絡(luò)平臺將進(jìn)行初步篩選與核實,有效線索將推送至市場監(jiān)管部門依法核查處置,并設(shè)專項資金為提供有效舉報線索的騎手發(fā)放獎勵。
同時,市場監(jiān)管部門將定期梳理分析騎手舉報情況,針對突出問題向平臺提出監(jiān)管要求,并提示行業(yè)協(xié)會開展自律自查,通過組織風(fēng)險自查、開展培訓(xùn)指導(dǎo)等方式,督促會員單位和餐飲服務(wù)經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營,推動餐飲行業(yè)整體安全水平提升。
多措并舉激勵騎手
行業(yè)自律自查補(bǔ)短板
據(jù)了解,為鼓勵外賣騎手參與食品安全監(jiān)督,各外賣平臺共同設(shè)立外賣騎手“隨手拍”共治基金,實行“專款專用、分管共治”管理模式,資金全部用于為提供有效舉報線索的騎手發(fā)放獎勵。該機(jī)制試行期間,騎手已上報線索62條,其中8條經(jīng)核實屬實,8名騎手獲得了共治基金獎勵。
此外,北京市各區(qū)因地制宜、推出多項特色舉措,使監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)更密、成效更實。
海淀區(qū)組建“市監(jiān)哨兵團(tuán)”,聘請千余名外賣騎手擔(dān)任“食安哨兵”,并配套專項方案與積分獎勵;
通州區(qū)聘請優(yōu)秀騎手擔(dān)任食品安全社會監(jiān)督員,不僅出臺獎勵辦法,還上線專屬微信小程序,實現(xiàn)“三步即可完成舉報”;
朝陽區(qū)創(chuàng)新制定《外賣騎手食品安全監(jiān)督明白紙》,為騎手梳理出證照公示、環(huán)境衛(wèi)生等易于識別的違規(guī)情形,提供清晰指引。
此外,西城、豐臺、門頭溝、懷柔等區(qū)也紛紛通過專項培訓(xùn)、線上社群、積分兌換與評優(yōu)表彰等方式,積極引導(dǎo)騎手參與。
同時,促進(jìn)行業(yè)自律,是此次“隨手拍”共治工作的重要延伸。市場監(jiān)管部門將定期梳理分析騎手舉報情況,針對突出問題向平臺提出監(jiān)管要求,并提示行業(yè)協(xié)會開展自律自查。平臺根據(jù)舉報反映的共性問題,完善《食品安全風(fēng)險管控清單》,強(qiáng)化源頭風(fēng)險防控。各餐飲相關(guān)行業(yè)協(xié)會發(fā)揮橋梁紐帶作用,通過組織風(fēng)險自查、開展培訓(xùn)指導(dǎo)等方式,督促會員單位規(guī)范經(jīng)營,推動餐飲行業(yè)整體安全水平提升。
(總臺記者 沈立 張福德)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.