清明將至,該吃這“純陽草”了!做成小點(diǎn)心,咬一口滿嘴山野香!清新不甜膩~

再過幾天就是清明了，這也是一年中唯一一個(gè)節(jié)氣與節(jié)日重合的日子。

老話常說“清明食艾，無災(zāi)無難。”所以 很多地區(qū)都有清明節(jié)前后食艾的習(xí)俗。

最常見的，應(yīng)該就是用新鮮的艾草制成青團(tuán)，小小一顆，圓潤飽滿，還散發(fā)著艾草特有的清香。

老粉應(yīng)該都知道，由于清心湖自己的青團(tuán)做不了，所以，前幾天我們特意篩選了一款純素健康的青團(tuán)。

沒想到，上架后很快就被搶空了，目前只有最后50袋左右了。

考慮還有很多粉絲沒買到，所以我們緊急聯(lián)系了之前的合作商，給大家又上架了去年的同款青團(tuán)。

雖然不是清心湖品牌的，但標(biāo)準(zhǔn)還是一樣的——只用真正的艾草，不用麥芽糖漿，不用浸出油，只用壓榨油，還是純手工、純素的健康青團(tuán)！

不想辜負(fù)大家

所以找了很久

“給大家找了一款健康青團(tuán)”

一年只能吃這么一次

雖說市面上做青團(tuán)的品牌并不少，我們也找了很多廠家送樣測試口味。

但是幾乎所有的青團(tuán)，配料表里都有一個(gè)共同特點(diǎn)——那就是含有麥芽糖漿！

也許還有很多人還不知道，青團(tuán)里為什么要加麥芽糖漿的原因，這里也順便給大家做個(gè)科普：

因?yàn)椴挥名溠刻菨{做出來的青團(tuán)皮，冷了以后，就會(huì)變硬，如果要吃，還需要再次加熱。

而用麥芽糖漿做的皮則可以長久的保持軟度。(也能延長保質(zhì)期）

你也可以現(xiàn)在去看任何一家的青團(tuán)配料表里，如果麥芽糖漿的排序十分靠前，說明含量很高。

但麥芽糖漿我以前科普過，是讓人發(fā)胖、三高的元兇。

而這款青團(tuán)，是我們近兩年找到的，少有的比較滿意的。

不僅配料表非常干凈，不加麥芽糖漿，實(shí)打?qū)嵉赜昧税?/strong>，味道也非常讓人驚喜。

而且相比工廠標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線出來的，這顆還是只用地道老做法，被認(rèn)定是為杭州市非遺的青團(tuán)！

去年買過的都夸好吃，蒸熟后，還沒開鍋就能夠聞到淡淡的艾草清香。

口感也得到了大家的一致認(rèn)可：手工現(xiàn)做的青團(tuán)，和開袋即食的那種就是不一樣！

TA到手是速凍裝，吃前需要水燒開，蒸10-15分鐘復(fù)熱，口感就非常接近新鮮出爐的青團(tuán)了。

一共有2種口味——芝麻和豆沙，餡料里的糖和油都相對(duì)較低，甜度也非常自然，吃起來不會(huì)覺得齁。

尤其是油，他們是我們測試這么多家以來，唯一保證使用壓榨大豆油的。

就拿豆沙味的來說，量幾乎只有很多大牌豆沙青團(tuán)的一半——口感沒那么緊實(shí)絲滑，但保留了更多豆沙本身的砂質(zhì)感，與質(zhì)樸綿綿的豆香。

而且它不是純糯米皮子，混入了粳米使其咬斷性更好，軟糯但又不黏牙，Q彈有勁，非常推薦大家試試看！

傳統(tǒng)艾草青團(tuán)2種經(jīng)典口味你一定不要錯(cuò)過！

現(xiàn)在多數(shù)青團(tuán)為了節(jié)約成本與更鮮亮的綠色，會(huì)選用麥苗汁來染色。

但我給大家推薦的這款青團(tuán)，堅(jiān)持用的是野生艾草，所以吃起來，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它要比尋常青團(tuán)更有艾草香！

而且收到后，你肉眼都可以看見一絲絲的艾草纖維，本草綱目里面也有記載，艾草是個(gè)好東西！

青團(tuán)有兩種口味：豆沙青團(tuán)、芝麻青團(tuán)，都是甜口的。

1、紅豆餡：甜度較低，綿密起沙

孩子不壞牙，老人放心吃

一口咬下去，先是Q彈，緊接著是濃濃的香味加上恰當(dāng)?shù)奶鹞叮?/p>

不是普通豆沙餡甜到膩、發(fā)齁，這個(gè)豆沙餡很細(xì)膩，質(zhì)地也很油潤綿軟，輕抿就在舌頭上化開。

層次也非常豐富，還保留有一些紅豆顆粒，才會(huì)有這種粉粉的顆粒質(zhì)感！

2、芝麻餡：濃濃黑芝麻香

甜度比紅豆餡略甜一些，營養(yǎng)滿滿

因?yàn)橛玫闹ヂ楸旧砥焚|(zhì)好，對(duì)半切開肉眼可見芝麻內(nèi)餡泛起油脂光澤，咬一口就能感受到芝麻濃香，像是包進(jìn)了一勺黑芝麻糊~

而且香甜的芝麻蒸熟后直接流沙了！濃郁的香氣在口腔蕩漾，滿足感極強(qiáng)。

無論哪種口味，品質(zhì)都是一樣的，因?yàn)橹挥凶銐蚪】档那鄨F(tuán)，達(dá)到清心湖的標(biāo)準(zhǔn)，我才會(huì)推薦給你！

現(xiàn)在拍，72小時(shí)就能發(fā)貨，都是新鮮生產(chǎn)的，還是順豐包郵（冷鏈運(yùn)輸，泡沫箱+冰袋），大家可以放心吃！

收到后放入冰箱，零下18度冷凍能保質(zhì)360天，所以你完全可以現(xiàn)在多囤點(diǎn)，以后饞了，隨時(shí)也能吃到很健康很好吃的青團(tuán)了！

而且現(xiàn)在價(jià)格方面也很優(yōu)惠。

對(duì)比某些網(wǎng)紅青團(tuán)，小小一盒就要65元，劃下來一個(gè)要10元，還無法保證是否用的是麥芽糖漿。

我這次給大家推薦的青團(tuán)，價(jià)格不到網(wǎng)紅青團(tuán)的一半，健康和口感都更勝一籌。

單口味是6個(gè)一袋，2袋起訂！兩種口味都推薦你們?cè)囋嚳矗?/p>

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平時(shí)不管是做早餐、野餐解饞；下午茶；或是送禮，送朋友，都是不錯(cuò)的選擇。

關(guān)鍵是這個(gè)青團(tuán)配料都很干凈，是市面上難買到的不加麥芽糖漿的青團(tuán)，價(jià)格也不貴，你可以和家人吃的既開心又放心！

俗話說，不時(shí)不食，這個(gè)青團(tuán)我們也只賣這幾天，過幾天也要下架了。

所以還想吃上這一口當(dāng)季限定的新鮮食物的，趕緊下單吧。