上海
今天，小嘉教大家做一道香椿雞蛋烙。
做法簡單，入口就是春天的味道，
一起來試試看吧！
準備食材
香椿100克，雞蛋3個，茉莉花適量，鹽、食用油適量。
制作方法
1.香椿焯水過涼，擠去多余水分切碎。
2.雞蛋打散，二者混合攪拌均勻，加入適量鹽、胡椒粉。
3.熱鍋冷油，倒入香椿雞蛋液，煎至兩面金黃。
4.切片裝盤，撒上少量茉莉花瓣作為點綴。
快來試試吧~
通訊員：王佳樂
編輯：張怡婷（實習）
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