江蘇
生椰拿鐵的風刮到了餛飩屆！4月12日，吉祥餛飩與茶百道聯(lián)名推出了“生椰拿鐵餛飩”，咖啡加餛飩的新奇組合，吸引了許多人前去試吃。餛飩上線后，一些消費者在社交平臺反饋這款新品口味特別，但也有網(wǎng)友表示食用該款餛飩后出現(xiàn)了頭暈的癥狀，并猜測這是否與該產(chǎn)品添加咖啡因有關。
生椰拿鐵餛飩
紫牛新聞記者聯(lián)系了社媒上幾位自稱“頭暈”的發(fā)帖人，其中一位表示自己每天喝兩三杯美式，但吃了三顆生椰拿鐵餛飩就感覺到頭暈，“跟平時咖啡喝多了一個感覺”，另一位網(wǎng)友則表示自己雖然對咖啡因比較敏感，但每天也會喝250ml左右的低因或正常烘焙咖啡，“我那天吃了餛飩就出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、頭暈等情況，持續(xù)了蠻久的，去健身房才消耗掉。”此外，社交平臺上也有不少網(wǎng)友評價這款餛飩口感新穎，適合“嘗個鮮”。4月15日，紫牛新聞記者來到南京吉祥餛飩門店實地探訪。
吉祥餛飩門店
在南京市奧體東地鐵站的吉祥餛飩門店，記者購買了兩份生椰拿鐵餛飩。這款餛飩還并未出現(xiàn)在線上小程序和線下菜單中，只能通過在點評軟件購買券碼、核銷的方式點單。店員告訴記者，這款餛飩最近買的人很多，“一天銷量幾十單，好幾個店都缺貨，主要是年輕人在吃”。記者看到，這款餛飩面皮呈咖啡色，餡由雞肉和椰子肉制成，一口咬下去有非常明顯的生椰拿鐵風味，餛飩皮有輕微苦味，餡則咸中帶點甜味。
這款生椰拿鐵餛飩里真的有咖啡嗎？一名店員告訴記者，咖啡是和面的時候放在面團里的，因此面皮呈現(xiàn)咖啡色。對于這款餛飩中具體有多少咖啡因，記者詢問了南京多家吉祥餛飩門店的工作人員，他們均表示不知情，其中一位店員表示，“這些都是每天現(xiàn)包的，早上六點送過來，用包裝盒裝好。包裝上只寫了生產(chǎn)日期，沒有標明咖啡因含量。”另一名店員則說，“是含有咖啡因的，具體多少含量我記不住。”兩名記者吃完該款餛飩，未出現(xiàn)頭暈和心悸的情況。記者查找資料了解到，咖啡因?qū)Υx速度較慢或腺苷受體更敏感的人群可能會引發(fā)心悸、焦慮、失眠甚至頭痛等副作用。成年人攝入咖啡因含量應該不超過400mg，大約4杯左右美式咖啡。建議消費者根據(jù)自身情況自行判斷是否購買、食用。
揚子晚報/紫牛新聞見習記者 甘嘉穎 記者 張冰晶
校對 朱亞萍
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