雅安名山綠葉變金葉的增收密碼

凌晨五點(diǎn)半，第一班動(dòng)車穿越茶山，天未破曉，茶山間已是“繁星點(diǎn)點(diǎn)”。

戴著頭燈的茶農(nóng)在茶田間探照著春日最嫩的茶芽，晨露混著茶樹(shù)汁液，重新浸透染黑了老茶農(nóng)一個(gè)冬日略微“褪色”的雙手。

春日茶事的忙碌總是從這一場(chǎng)披星戴月的辛勞開(kāi)始。

名山區(qū)紅星鎮(zhèn)騎龍村茶園一隅

一肩晨露，耕綠茶山

“嗒、嗒、嗒……”清晨，茶山間最先響起窸窸窣窣的采茶聲。

3月26日凌晨5點(diǎn)，79歲的老茶農(nóng)何清明早早起床，簡(jiǎn)單吃過(guò)早飯后，便拿著工具隨家人、采茶工一起上了茶山。

在名山區(qū)紅星鎮(zhèn)騎龍金鼓片區(qū)——現(xiàn)實(shí)版“千里江山圖”網(wǎng)紅打卡地，何清明拴上茶簍，在茶壟間忙活起來(lái)。

聊起他五十來(lái)年的種茶史，老人先亮起了嗓子。

“一片茶田綠油油，采茶的姑娘笑融融。歌唱咱們的茶豐收，幸福的身后千年萬(wàn)年紅。”自己改編填詞的歌曲，唱出了他對(duì)這片茶田的深情。

“自家分到的茶田有七八畝，其余兩三畝全是我一鋤一鋤開(kāi)荒坡開(kāi)出來(lái)的。”對(duì)面山坡上的茶田將何清明的思緒拉回到二十世紀(jì)七八十年代。

彼時(shí)，名山區(qū)（當(dāng)時(shí)為名山縣）依托“誰(shuí)開(kāi)誰(shuí)種誰(shuí)有”政策，號(hào)召開(kāi)荒種茶，并推出免稅、供苗、補(bǔ)貼等扶持政策，掀起全民種茶熱潮，茶園面積從1977年的2．5萬(wàn)畝逐步擴(kuò)大。

“但心里怕啊，全種茶吃啥？”即便忐忑，何清明還是響應(yīng)政策種下第一批茶樹(shù)，同時(shí)套種玉米等糧食作物兜底口糧。

后來(lái)，農(nóng)林特產(chǎn)稅取消，茶農(nóng)不僅不用繳稅，每畝茶園每年還能領(lǐng)到200多元補(bǔ)貼，名山茶產(chǎn)業(yè)邁入規(guī)模化發(fā)展快車道。

靠著這份堅(jiān)持與時(shí)代機(jī)遇，何清明的茶田規(guī)模達(dá)到了10畝，年純收入最高時(shí)可達(dá)七八萬(wàn)元。依靠種茶收入，他養(yǎng)大一雙女兒，如今晚年生活安逸，還常和鄰居結(jié)伴出游。

幾百米外，38歲的藏族姑娘擁忠拉姆正在茶田里直播。

她以現(xiàn)實(shí)版“千里江山圖”中的標(biāo)志性建筑“龍?zhí)ь^”觀景亭為背景，滿目茶山、碧空如洗，引得直播間網(wǎng)友連連發(fā)問(wèn)：“這是哪里的風(fēng)景？”

擁忠拉姆來(lái)自甘孜藏族自治州，嫁入名山已有二十年。

“剛來(lái)時(shí)，茶樹(shù)剪了枝，光禿禿的”二十年間，她見(jiàn)證了茶田從山坡綿延到山溝，生產(chǎn)道從村里延伸到茶山。過(guò)去爬坡上坎三四十分鐘的采茶路，現(xiàn)在騎著摩托車七八分鐘就能抵達(dá)。

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶火了民宿。擁忠拉姆家有七八畝茶園，采茶之余，她還在茶園民宿務(wù)工。

正是一位位茶農(nóng)，頂著朝露、沐著晚風(fēng)，用日復(fù)一日的躬身勞作，澆灌出漫山青翠，也撐起了蓬勃興盛的茶產(chǎn)業(yè)。2025年，名山區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在39．2萬(wàn)畝，茶葉（毛茶）產(chǎn)量6．73萬(wàn)噸。

茶農(nóng)擁忠拉姆正在茶田里直播

一心匠造，焙香新茗

“咔噠、咔噠、咔噠……”茶山之下，鮮葉在機(jī)器中翻滾吐香。

3月27日下午，名山區(qū)百丈鎮(zhèn)安橋村，四川種茶人茶業(yè)有限公司新茶飲車間內(nèi)，49歲的工人李新祥正將成品茶裝箱，準(zhǔn)備發(fā)往沿海新茶飲企業(yè)。就在前一天，這里剛發(fā)出5萬(wàn)公斤干茶。

該企業(yè)總經(jīng)理蔡耀松是名山區(qū)土生土長(zhǎng)的第三代茶人，種茶制茶三十余年，從夫妻家庭小作坊，到建起三千平方米的首個(gè)茶廠，再到如今三處近兩萬(wàn)平方米的廠房，蔡耀松見(jiàn)證了名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的蛻變。

“小時(shí)候天不亮就跟著父母上山采茶，晚上回來(lái)還要幫著炒茶，滿手都是洗不掉的茶漬。”蔡耀松的童年，是在“茶香”與“茶苦”中度過(guò)的。

正是這份從小吃慣的苦、聞慣的香，讓他一頭扎進(jìn)茶行業(yè)，一步步走出了屬于自己的茶之路。

2000年以后，隨著蒙山茶獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)、“蒙頂山茶”品牌崛起，名山茶企迎來(lái)規(guī)模化發(fā)展機(jī)遇。蔡耀松從家庭式茶葉小作坊起步，從單純種茶轉(zhuǎn)向加工批發(fā)，并于2014年成立了公司，走上規(guī)范化發(fā)展之路。

2016年，新茶飲風(fēng)口初現(xiàn)，蔡耀松果斷轉(zhuǎn)型定制化茶底，用本地梔子花窨制綠茶，讓花香與茶香完美融合。

2023年，梔子花茶憑借清爽口感火爆新茶飲市場(chǎng)，蔡耀松的訂單迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。

2025年3月，他投資打造的名山區(qū)首條新茶飲原料智能化生產(chǎn)線投產(chǎn)，當(dāng)年累計(jì)銷售量約800噸，銷售額約1億元。

這一年，名山區(qū)三十余家茶企進(jìn)入新茶飲賽道。隨著新茶飲業(yè)態(tài)的發(fā)展，全區(qū)夏秋茶產(chǎn)能得以消納近50％，推動(dòng)名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)跳出傳統(tǒng)發(fā)展模式。

產(chǎn)業(yè)興旺，也讓鄉(xiāng)親們?cè)诩议T(mén)口端穩(wěn)了飯碗。來(lái)自百丈鎮(zhèn)王家村的李新祥就是返鄉(xiāng)就業(yè)的受益者。

在外務(wù)工二十多年的李新祥，得知離家10公里的地方建起了新工廠，便決定留鄉(xiāng)發(fā)展。

從前期設(shè)備安裝，到如今四季不斷的茶葉加工，李新祥在家門(mén)口有了穩(wěn)定工作，每月還能拿到6000元收入。

從零散的小作坊，到310家茶企抱團(tuán)發(fā)展，名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)早已跳出“賣原料”的舊模樣。

2025年，名山區(qū)鮮葉產(chǎn)值30．5億元，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破130億元……一組組亮眼數(shù)據(jù)，更是一代代茶人敢闖敢試的成果，而這一被盛贊為現(xiàn)實(shí)版“千里江山圖”的茶山盛景，也早已不止于目之所及的詩(shī)情畫(huà)意，更藏著實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)濟(jì)活力與共富希望。（圖文來(lái)源：雅安日?qǐng)?bào)）