山東
4月中旬，青島本地鲅魚迎來上市銷售旺季。4月15日深夜，城陽水產品批發市場各類海鮮批量進場，作為當季熱門水產，鲅魚依舊是市場夜間交易的主角。記者現場探訪了解到，今年受貨源影響，小鲅魚上市量減少，價格逆勢高于大鲅魚，成為今年春鲅魚銷售的一大特點。
4月15日晚間10點左右，一輛輛滿載海貨的卡車從市場閘口有序排隊進場，11點半左右，城陽水產品批發市場便進入熱銷時段。步入4月中旬，鲅魚始終是市場里的銷售重頭戲。
據商販楚先生介紹，本地鲅魚開市至今已有近20天，他的攤位平均每天能發貨兩萬至三萬斤。由于每日貨源供應量不穩定，不同規格的鲅魚價格也持續浮動，并無固定售價。
“今年小鲅魚量少、貨源緊缺，單價比大鲅魚貴了好幾塊錢。”楚先生說道。
商販于先生也向記者介紹了當前鲅魚的規格劃分，市場上的小鲅魚單條重量在1.5斤至3斤，超過5斤的則歸為大鲅魚。
“小鲅魚便宜的時候每斤28塊錢，平常售價多在30塊錢出頭，昨天市場價賣到了31塊錢一斤。大鲅魚價格更實惠，每斤二十四五塊錢就能買到。”于先生說。
因小鲅魚售價更高，受貨源限制，出貨量也不及大鲅魚。于先生透露，自己的攤位一晚上能賣出七八萬斤小鲅魚，大鲅魚銷量則能達到十萬斤。
（半島全媒體記者 王田）
來源：大眾新聞·半島新聞
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