通山茶事：貢茶故里再出發，一片葉子撬動縣域經濟新增長

極目新聞記者 張萬軍 朱微兮

通訊員 金珂如 肖運 熊慧倩 錢希

清晨六點，通山縣燕廈鄉山間薄霧未散，茶園里已響起窸窣聲。幾十名采茶工挎著竹簍，俯身在層層茶壟間，指尖飛快掐下嫩芽。

“這幾天是最忙的時候，天一亮就上山，中午都舍不得歇?！币幻刹韫ばχ亮瞬令~頭的汗。

四月的通山，進入一年中最重要的采茶季。對于這座鄂南山區縣來說，一片茶葉，承載著山鄉群眾增收的希望，也見證著當地農業產業轉型升級的步伐。

清代貢單明確記載“通山茶一箱”，印證通山茶早已躋身宮廷貢品之列，品質聲名遠播

這片土地與茶的淵源，可以追溯到三百年前。故宮博物院茶庫檔案記載，1924年清室善后委員會清點宮廷遺物時，庫中尚存通山茶六箱，錫盒包裝，黃簽封存。清代乾隆年間起，歷任湖廣總督、湖北巡撫歲歲將“通山茶”列入貢單進獻宮廷，康熙《湖廣通志》明載：“茶出通山縣者上，崇陽、蒲圻次之。”

2025年，通山縣茶產業綜合產值達6.67億元，超額完成年度目標。2026年，當地提出沖刺7億元目標。近日，記者走訪三家代表性茶企，在深山古樹林、高山茶園和萬畝白茶基地之間，看到了這一傳統產業突圍的不同路徑。

懸崖采茶：走兩小時上山，一年只有15天采摘期

在通山縣闖王鎮，通山縣山水間茶葉專業合作社的加工車間里，負責人陳俊杰向記者展示剛制好的野生古樹紅茶——鮮葉碧綠細長，山野氣息濃烈。

陳俊杰

展板上寫著一句話：“武昌出好茶，通山者為上”。這句話既出自古籍，也是這家合作社的底氣所在。

合作社創立于2022年，注冊“雉水貢茗”品牌。通山古稱雉水，品牌取義于此，也是對當地產茶歷史的一次呼應。2023年，合作社與福建商人聯合成立湖北玉葉峰茶葉有限公司，同時注冊“九宮瑤紅”“闖王巖”品牌，產品線進一步豐富。

合作社以闖王鎮2000畝南山茶園為基地，同時對九宮山山脈8000畝古茶園、野茶林進行保護利用開發。這些散落在山間的古茶樹，芽頭肥碩修長，葉卷如筍，遵循《茶經》所載“野者上，園次之；筍者上，牙次之；葉卷上，葉舒次”的品質標準，屬茶中精品。

工藝上，合作社傳承日光萎凋、揉捻、發酵、烘干、提香等古法制茶流程，融合現代工藝，主打古樹紅茶、古樹綠茶、有機紅茶、有機綠茶、巖茶五大品類，產品持有SC生產許可證。目前年產干茶15000斤，產值800萬元，銷售覆蓋湖北、北上廣及北非市場，以直供模式直達消費者。

難就難在采摘上。陳俊杰告訴記者，這些野茶樹不長在平地，多生在高山巖縫里，人要爬上去才夠得著。最遠的一片，海拔超過1000米，走上去要兩個半小時?！皫r壁上采茶，有的地方得靠繩子下去?！苯衲晁M織了400多人上山，但最高那片到采訪時還沒采完。

采摘季只有明前明后各一個禮拜，前后不超過15天，錯過就沒有了。全年鮮葉產量七八千斤，制成干茶約一兩千斤?！爱a量這么低，根本進不了大流通，都是走小眾高端客戶。”他說，不同山頭香味各有差異，海拔越高，晝夜溫差越大，甜度和香氣越突出。低一點的售價千余元一斤，最優質的出自高海拔核心區，售價可達3500元一斤。

這家合作社常年帶動600人就業，人均年增收8000元。

返鄉押注：十五年投入超億元，從賣茶葉到賣“提取物”

太平山雪頂茶園的負責人陳從拼，在外做了十幾年制造業，給富士康做配套。轉機出現在一次赴臺考察期間。第一次喝到臺灣高山烏龍茶，他起了念頭：“我們通山山更高、溫差更大，為什么不能種出自己的高山茶？”

陳從拼

他注意到，臺灣高山茶產地已趨飽和，而通山太平山海拔200米至1370米，地處北緯30度，96%的森林覆蓋率，一年有四個月雪期，日夜溫差超過十度，地理條件與高山烏龍的生長需求高度吻合。“晚回來五年，這片山就開發不了了。”他賣掉工廠，全部押上。

2012年，公司在太平山正式落地，引進臺灣高山軟枝烏龍茶品種，歷經十五年深耕，培育出千畝高山茶園。第一年因低溫凍害，大片茶苗死亡，損失數百萬元。他輾轉赴日本北海道學習寒冷地區種植技術，改良防凍方案，第二年終于試種成功。

目前“太平山雪頂”主產青烏龍和紅烏龍兩個品類，均價1600元一斤，走中高端市場。產品先后通過歐盟有機認證，2019年獲國際紅茶品鑒大賽金獎，2018年成為CCTV信用中國欄目合作伙伴。

但陳從拼的目標早已不止于賣茶葉。2024年，公司投資1.2億元在南林工業園建設茶多酚提取區，新建廠房逾2萬平方米。一條產線負責茶葉加工和茶多酚提取，年產茶多酚300噸，產值預計8000萬元；另一條是竹炭生產，建有72個炭窯，年產竹炭4500噸，產生的蒸汽反過來供給提取車間，能源基本自給。

“傳統茶產業只賣春茶，夏秋茶價值低。精深加工能把低值原料變成高附加值產品，茶多酚可用于食品、保健品、飼料添加等領域，我們做這些，就是不想只賣一斤茶葉的錢?！八f，目前茶多酚提取線正處于調試投產階段，預計今年5月全面達產。

“我對產品有信心，對通山茶更有信心?！瓣悘钠凑f。

浙茶入山：3.5億落地通山，年輕人開始回來了

燕廈鄉暢周村，成片茶園整齊連綿，綠浪順著山勢鋪開。

暢周白茶基地

這里是燕廈鄉2019年引進的重點招商項目——暢周萬畝白茶基地，由浙江淳安千島湖三輝茶業有限公司投資新建，項目總投資3.5億元，計劃分三期建成萬畝茶園。目前一期3000畝已完成，種植有黃金芽、金香玉、水晶白茶、極白等品種；二期加工車間、觀景亭、農家樂已建成，產業路硬化完成3公里。

為何千里之外的浙江茶企會選擇通山？企業負責人張興解釋，安吉及周邊適合種植安吉白茶的土地已趨于飽和，通山的海拔、氣候和緯度同樣符合該品種的生長條件，而且土地資源充裕。安吉白茶氨基酸含量是普通綠茶的四倍以上，口感澀感弱、回甘明顯，市場認可度高。

記者采訪時，幾名年輕村民正將鮮葉送往加工廠。其中一名返鄉務工的村民說，以前常年在外打工，現在采茶季回來，在家門口一天也有收入，還能照顧老人孩子。項目落地以來，常年提供勞動崗位120個，帶動周邊脫貧戶80人，年均發放農民工工資300多萬元，年人均增收1.4萬余元。

2025年，企業“富水湖白茶”在湖北省第三屆“楚茶杯”斗茶大賽中榮獲特色茶組特別金獎，品牌知名度進一步提升。

除綠茶外，張興也在嘗試開發紅茶等新品類，進一步延伸產品結構、提升茶葉附加值。今年白茶集中采摘結束后，暢周村黨支部書記華允祥主動與企業對接，提出對白茶采摘后的剩余鮮葉進行再利用，通過深加工生產紅茶產品。按照規劃，由村集體出資購置相關設備入股，企業負責生產運營，雙方按約定比例分紅，形成“村集體+企業”合作發展模式。

這一探索既提高了鮮葉利用率和茶園綜合效益，也為村集體經濟拓寬了增收渠道。根據初步測算，項目穩定運行后，年產紅茶干茶可達1000斤，村集體年增收有望超過10萬元，實現企業發展、集體增收、群眾受益的多方共贏。

目前，暢周白茶基地正逐步完善生產、加工、體驗等功能配套，積極探索茶旅融合發展路徑。隨著產業效應持續釋放，燕廈鄉正圍繞茶產業做好就業帶動、群眾增收和鄉村發展文章，推動生態資源優勢不斷轉化為產業優勢，為鄉村振興增添新動能。

一片葉子，帶動一條鏈

走訪中，記者明顯感受到，通山茶產業已不再局限于“種茶賣茶”。

2025年數據顯示，全縣茶產業一產產值20531萬元，二產25517萬元，三產20703萬元，加工和服務業占比持續提升。2026年縣里明確重點方向：支持茶多酚項目投產，推動茶旅融合，強化公共品牌建設，力爭綜合附加值提升20%至30%。

問題同樣擺在面前。通山茶產業目前仍面臨品牌分散、精深加工比例偏低的短板。歷史上作為貢茶的“通山茶”品牌，有故宮文物與清代文獻為據，卻至今沒有系統性地轉化為可傳播、可運營的區域公用品牌。

“通山茶過去是貢茶，現在更要做市場茶、品牌茶?！币晃粯I內人士說。

傍晚時分，茶園漸漸安靜下來。工人們背著裝滿鮮葉的竹簍下山，車間燈光亮起，新一輪制茶開始了。

通山的茶，曾經進過故宮，如今走向市場，仍在摸索自己的路。這條路能走多遠，要看山，也要看人。

（來源：極目新聞）