“供港標準”，提升消費體驗！盒馬光明首店落子星河 COCO City

12月19日，深圳光明區首家盒馬鮮生門店在星河COCO City A館負一層正式投入運營。據悉，此次開業盒馬鮮生將為周邊社區居民提供涵蓋生鮮、日配、休閑食品等超過4000種精選商品，全面覆蓋從早餐食材到居家日用等多種消費需求，致力于打造高品質、高效率、高滿意度的現代化購物體驗。

該店的開業不僅豐富了光明區的商業業態，更標志著盒馬進一步加密在深圳的即時零售服務網絡，讓更多市民能夠享受到“線上下單，最快30分鐘送達”的便捷服務，真正實現“購物不出門，生鮮即時達”。

盒馬相關負責人蔣軍強調，盒馬光明區首店的正式開業，標志著盒馬進一步深化在深圳市場的戰略布局，并向深圳西北區域擴展商業版圖的關鍵舉措。

在核心商品方面，該店主打“供港標準”及有機認證系列產品，覆蓋蔬菜、水果、肉禽等多個重要品類。隨著冬季來臨，各類時令食材也已全面上架，其中包括備受消費者青睞的智利車厘子。以桑提娜品種為例，其單果重量達8.6克以上，果形飽滿、色澤鮮亮、甜度出眾。此外，盒馬還獨家推出5J“鉆石果”車厘子，共同構建起高端水果產品矩陣，滿足消費者對品質生活的追求。

值得注意的是，年末，草莓、車厘子、蘋果、橙子集中上市，在這個傳統的鳳梨銷售淡季，一款社交平臺上的“網紅”水果——芒果鳳梨卻首次大規模登陸盒馬，上市兩周內銷售周環比增長超50%，成為年末水果市場的“黑馬”。

盒馬水果采購乂一表示，鳳梨是盒馬果切品類中最受歡迎的一種，尤其黑鉆鳳梨更是因果香濃、甜度高且不易有扎嘴感而備受青睞。因此，盒馬早在兩年前就開始關注這一品種，并積極尋求穩定可靠的供應鏈。

乂一表示，除了芒果鳳梨外，她還在尋找各種新品種鳳梨，如水蜜桃鳳梨、牛奶鳳梨等新品種均已開始嘗試大規模試種，希望能盡快把這些國產新品種搬上貨架。

積極尋源的同時，還要做好細致的服務，提升顧客的消費體驗。“像鳳梨、芒果這種不好處理的水果，我們不僅要挑好還要做好預處理。為讓消費者品嘗到最佳口感，盒馬采用精細化的‘迪拜式’切法，掐頭去尾并掏空果芯，僅選取每顆鳳梨中最精華的部分售賣。事實證明，這種方式能有效拉動這類水果的銷售。”乂一說道。

鮮肉區域堅持每日現場切割潮汕牛肉，提供包括吊龍、五花趾在內的多個熱門部位，極大方便了家庭火鍋用餐需求。同時，店內還供應150天谷飼澳洲安格斯牛排和低膻味鹽池灘羊等中高端肉品，覆蓋多元消費場景。店內設立的深海魚缸中，東星斑、老虎斑等各類鮮活海魚游弋可見，同時還提供桂花魚、鱸魚等多種符合供港品質標準的淡水魚產品。

為更好地服務不同客群的個性化需求，該門店推出多項特色服務：海鮮區提供帝王蟹、波士頓龍蝦等現撈現烹服務，顧客可在店內直接體驗“從深海到餐桌”的新鮮與便捷；另設有廣式糖水檔口，推出如小吊梨湯等多款應季熱銷甜品，貼合嶺南地區居民的飲食偏好，進一步提升了服務的差異化和本地化水平。

盒馬深圳總經理金甌表示，“此次布局是對深圳本地消費趨勢的精準把握與積極響應。我們致力于突破傳統零售模式，將線下賣場升級為集生鮮購物、體驗互動與社交功能于一體的‘鮮味社交場’。在開業首日，我們特別安排了包括帝王鮭、藍鰭金槍魚在內的多種高端海鮮現場開魚活動，消費者不僅可以親眼見證處理過程，還能根據個人喜好直接挑選心儀的部位，增強購物參與感和體驗感。”

與此同時，盒馬鮮生積極構建多元化的便民消費場景，以滿足不同客群的需求。

隨著光明區常住人口不斷增加以及科技創新產業集聚所帶來的消費升級需求，該門店將充分發揮盒馬的全球直采供應鏈優勢和高效即時零售履約能力，不僅為周邊居民提供新鮮、便捷、高品質的生活消費體驗，更將通過引入更多優質商品與服務，推動區域零售業態的升級迭代，為光明片區消費市場注入新的活力和發展動力。