眼看就要過春節(jié)了,菜市場的顧客絡(luò)繹不絕。很多人覺得漲價(jià)前多買一些會(huì)更劃算,特別是豬肉和海鮮,認(rèn)為春節(jié)期間一定會(huì)用上。
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但是今年的情況不同。
豬肉今年真不用搶
養(yǎng)豬現(xiàn)在已經(jīng)很有講究了,技術(shù)也很好。豬不愛生病、長得又快。養(yǎng)殖場都清楚我們要過年來吃肉,到時(shí)候就有大量的豬要出欄。市場上豬肉堆成山,價(jià)格怎么可能漲那么多呢。
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現(xiàn)在的購物越來越方便了。除了大年初一之外,超市和菜場每天都營業(yè)。冷凍了幾個(gè)月的肉哪有剛買的那么新鮮可口。冰箱已經(jīng)塞得滿滿的了,到時(shí)新鮮的肉就沒有地方放了,太不劃算了。
海魚凍了真不行
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海鮮好吃就在于它的鮮美。凍一兩個(gè)月的肉拿出來就老了,鮮味也喪失了一半。好的魚做不好吃,不是浪費(fèi)錢嗎?
過年期間海鮮攤依然在營業(yè),現(xiàn)買現(xiàn)挑比較方便。價(jià)格其實(shí)相差不大,新鮮程度卻大相徑庭。冰箱的空間省下來裝其他東西會(huì)更實(shí)用。
這6樣閉眼囤準(zhǔn)沒錯(cuò)
那么我們應(yīng)該囤什么好呢?下面這六樣?xùn)|西你現(xiàn)在買很合適,過年的時(shí)候用得上,而且可以放很久。
臘味現(xiàn)在買最聰明
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臘腸、臘肉、臘魚是過年的必備之物,沒有它們就少了那味。等到年關(guān)的時(shí)候,好東西都被別人挑走,而且價(jià)格也漲了不少。
臘味本身就耐儲(chǔ)存,晾得干干的放上三到四個(gè)月也沒有問題。超市里有很多商品,挑幾件好的帶回家來用袋子裝好掛起來。等到過年的時(shí)候拿去蒸一蒸、炒一炒,味道就非常香了。
干貨囤著不怕多
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香菇、木耳、紫菜等干貨過年招待客人的時(shí)候很管用。泡一泡就可以下鍋?zhàn)霾肆耍覝⒊床硕伎梢裕确奖阌譅I養(yǎng)。
干貨不怕放,不發(fā)霉就可以存放一年。密封好放在干燥的地方。現(xiàn)在買價(jià)格合適、質(zhì)量也很好,不用和別人搶。
米面油提前備省心
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過年的時(shí)候家里人多,米、面、油消耗得很快。糧油店人很多,拎著大包小包很累。
這些東西的保質(zhì)期比較長,現(xiàn)在買回來放著過年的時(shí)候正好用得上。找一個(gè)超市有折扣的日子一次性把東西買齊可以省很多錢。放在廚房的一個(gè)角落里,需要用的時(shí)候直接拿取就很方便。
煙酒禮品趁早買
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拜年送親朋好友,煙酒牛奶等禮品必不可少。但是到大年三十左右的時(shí)候,價(jià)格就非常高了,有時(shí)候根本買不到合適的。
超市經(jīng)常有活動(dòng),選個(gè)打折的日子去購買。同樣的東西可以省很多錢,而且可以慢慢挑出最好的。放在家里儲(chǔ)物間里,到時(shí)候直接拎出來就可以,不用臨時(shí)急用。
堅(jiān)果炒貨現(xiàn)在挑好的
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瓜子、花生、開心果,過年時(shí)看春晚必備零食。到年關(guān)的時(shí)候,買的人很多,好貨都被別人挑走了。
目前這些東西的價(jià)格還沒有漲起來,超市里貨源充足。慢慢挑一些飽滿的,買回來后密封保存好。過節(jié)的時(shí)候拿出來給客人吃,大家都會(huì)夸你買得不錯(cuò)。
常用藥備著更安心
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大過年的時(shí)候如果生病了去醫(yī)院很麻煩。感冒發(fā)燒、吃壞了肚子,家里有藥就不怕。
感冒藥、腸胃藥、創(chuàng)可貼等常用藥品可以現(xiàn)在準(zhǔn)備一些。特別是家里有老人和小孩的,他們的藥品要提前準(zhǔn)備好。整理一下藥箱,缺什么補(bǔ)什么,過一個(gè)安心的新年。
今天說的這些內(nèi)容你記住了嗎?今年囤貨不能只看豬肉、海魚。
過年的時(shí)候家里要囤什么?有沒有特別準(zhǔn)備的年貨呢?
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