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云南普洱不僅有濃郁的咖啡香,還有余韻悠長的茶香。作為我國十大名茶之一的普洱茶,其名字就來自于產地和集散地普洱。冬天到這里旅游,不妨打卡銀生茶莊園,體驗普洱茶采摘、制作,沉浸式感受茶葉從鮮葉到成茶的全過程。
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此時來茶園恰好能趕上冬茶采摘,茶園一片生機勃勃,彩虹階梯搭配彩色草帽,綠意盎然的茶田作背景,田園風十足,打卡拍照氛圍感十足。
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沿著紅磚路穿梭在整齊的茶壟間,自己動手跟著茶農學習采摘技巧,“一芽一葉”或“一芽二葉”的嫩梢做出來的茶口感更佳。
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站在高處俯瞰,連片茶田延伸至遠方,茂盛樹木點綴其中,不遠處的湖水一片靜謐,更遠處是高低村落的村寨,天空仿佛觸手可及,藍天白云下的茶園景色如畫作般美好。
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銀生茶莊園里的冬茶開采季一般在11月和12月,此時因為氣溫低,茶葉生長慢,不僅氨基酸含量升高,喝起來口感更加清甜回甘,和春茶是不同的風味體驗。
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走在茶壟間的小徑上,空氣中彌漫著清新的茶香,無論近距離觀察觸摸還是親手采摘茶葉,都是城市生活中難得的茶園體驗,帶小朋友一起來打卡,有趣又漲知識。
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即使第一次采茶也不用擔心,茶園中有專門負責講解和演示的工作人員,從茶葉歷史到采摘技巧,再到如何品茶,講解清晰,小朋友也能一聽就會。
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沿著梯田步道慢慢往高處走,每一步都能看到不同的景色。層層疊疊的茶田順著山勢鋪開,陽光灑在茶葉上泛著綠光,風吹過,感受到的都是輕松愜意。
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采好的鮮葉放進竹編大筐里,看著筐子漸漸變滿,聞著清新的茶香,成就感十足。
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從茶園采摘到的鮮葉會進入制茶車間,在這里可以近距離觀摩傳統炒茶、揉捻工藝,還可以親手把鮮葉均勻鋪開,在鮮葉萎凋過程的細微變化中領略制茶精髓。
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萬物凋零的冬天,打卡普洱銀生茶莊園,來一次獨特的冬茶采摘,跟著茶農學做茶,品一杯冬日茶香,感受回味悠長的滇南茶韻。
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