薯香繞園 光友紅薯博物園里共研食藥同源新徑

薯香繞園 光友紅薯博物園里共研食藥同源新徑

1月26日訊：為深入推進食藥同源食品產業創新升級，激活地方特色資源價值，服務區域經濟社會高質量發展，2026年1月24日，食藥同源食品發展研討會在中國科技城光友紅薯博物園成功召開。本次會議由綿陽市老科協醫藥食品健康委員會、綿陽市食品產業協會、綿陽市酒業協會、國際馬鈴薯中心科技合作示范基地、國家十三五薯類方便主食課題組、光友薯業集團主辦，四川光友新貿易有限公司承辦，民建綿陽醫藥總支、四川中興藥業公司、四川斛強生物科技有限公司、四川醉國色食品有限公司、綿陽安康藥業連鎖公司、正和祥藥業連鎖公司協辦。

多家醫藥、生物科技企業協辦，市老科協領導受邀到會指導，食藥同源領域專家、企業代表及行業愛好者、綿廣1033、中國老攝影家協會綿陽站老師齊聚一堂，共話產業發展新機遇。抖音、快手、愛逛、一直播、視頻號等直播平臺千萬粉絲寶寶共同見證。

本次活動由綿陽市老科協醫藥食品健康委員會副主任兼秘書長郭曉明主持，主持人詳細介紹與會領導、專家及企業代表等嘉賓，為研討會的順利開展拉開序幕。

嘉賓致辭賦能 共啟產業新篇

綿陽市老科協會長孫久文致辭：“各位領導、各位同仁，大家好！今天能和大家齊聚一堂，圍繞醫食同源科普宣傳與老科協工作展開交流，對活動的成功舉辦表示祝賀。回顧過往，我們眾解決溫飽——吃得好——今天的吃得健康、安全的發展過程。今天，選擇既契合時代需求，又貼近群眾期盼的醫食同源健康作為科普宣傳的重點，其目的是為廣大市民，特別是老年朋友傳播食藥同源相關知識，使大家能辨識了了解食藥同源的產品和使用的方法，實現保健身體的作用，這就是活動的意義所在。

光友薯業在綿陽從事生態產業30余年，向社會推出幾十個各有特別的薯業產品，牡丹油、黃精等產業在綿陽建設基地，加快發展，他們不僅為綿陽的經濟做出了貢獻，而且也為我們老百姓帶來健康的福音。本次活動的成功舉辦，光友薯業等相關企業給予了大力支持，我代表老科協，對積極參與和協助活動的綿陽食品產業協會、綿陽市酒業協會、國際馬鈴薯中心科技合作示范基地、國家薯業類加工技術研發分中心、光友薯業集團、太極藥業集團、綿陽安康藥業等單位表示感謝；對積極參加本次活動的各位領導、會員及老年朋友表示歡迎。”

綿陽市食品產業協會秘書長鄭樹明致辭：“各位領導、各位同行朋友們：大家下午好！當前，在大食品、大健康產業深度融合的發展趨勢下，食品行業正迎來全新的變革與機遇。在本次行業發展探討分享中我們看到，“大生活、大食品”的核心理念，正朝著健康化、多元化、日常方便化的方向加速演進，核心追求是讓產品實現視覺清爽、成分純凈、身體輕盈，真正契合消費者對品質生活與健康飲食的核心訴求。

多年來，行業各界力量始終在探索與推動產業高質量發展。自2024年起，越來越多的行業協會、龍頭企業、專家學者、醫藥健康從業者等多元主體入局，為行業注入了新活力，但也帶來了各方訴求差異化、協同難度加大的新挑戰。

行業要實現可持續發展，關鍵在于找準市場方向、錨定消費者個性化需求，打通品牌塑造與營銷全路徑，切實解決“市場買單”的核心問題；更要平衡好科研人員、品牌方、生產企業、運營方及消費者等多方利益，構建共生共贏的產業生態。但目前行業仍存在突出痛點：技術、原料、品牌與生產、運營等關鍵環節銜接脫節、協同不足，制約了產業整體效能的提升。

綿陽市食品產業協會在近年開展的產業鏈接工作中發現，不同品類食品企業在環節銜接上，還存在相互認知不統一、利益分配模式待完善等問題。對此，我們建議：

一是從業者要以理性態度對接合作方，堅守誠信與共贏原則，夯實合作基礎；

二是以開放心態接納新媒體、新渠道從業者，借助其對市場和消費者的深度洞察，探索藥食同源與健康食品的創新發展模式；

三是聚焦藥食同源產業，重視不同人群的配方研發與原料融合，從研發、生產制備、工藝創新、消費場景、目標群體銜接等多個層面打通全鏈條，實現產品與市場的精準匹配

期待與各位同仁攜手，凝聚共識、深化協同、創新突破，共同推動綿陽乃至全國食品產業向更健康、更高效、更具活力的方向邁進！”

綿陽市酒業協會秘書長雷光澤在致辭中表示，非常榮幸能與各位齊聚一堂，圍繞綿陽包括酒業在內的食藥同源產業發展及綿陽酒產業的未來發展路徑展開深入交流。綿陽市酒業協會成立于2024年11月，填補了綿陽酒類市場長期缺乏專業行業組織的空白。成立一年以來，酒業協會運作有序、發展態勢良好，已成功凝聚眾多酒企、經銷商及渠道商的力量，形成了行業發展同心聚力的良好局面。

從行業基礎來看，綿陽白酒年銷售量達30一50億元左右，市場體量可觀、發展潛力巨大。但同時，行業也面臨著三項關鍵短板：其一，缺乏專門的酒類管理機構統籌規范行業發展；其二，尚未形成具有核心競爭力的地理標性產區品牌。其三，產品差異化特征不突出，特別是食藥同源產業研發不夠，在市場競爭中難以形成獨特優勢，這些問題成為制約綿陽酒產業走出四川、邁向全國乃至國際市場的重要瓶頸。

基于行業現狀與發展需求，協會明確了三大核心發展方向：一、打造本地產業品牌快速增長為振興川酒發展助力，二、強化行業自律。當前，白酒、紅酒、醬酒、清香型酒等各類酒類產品紛紛涌入綿陽市場，市場活力與競爭壓力并存，但也出現了假酒、低價惡意營銷等擾亂市場秩序的現象。對此，協會將主動擔當、履職盡責，規范行業行為，凈化市場環境，守護行業信譽與消費者權益；三、深化資源整合。協會將充分發揮酒業協會橋梁紐帶作用，聯動社會各界力量、搭建平臺對接政府資源，推動行業有序發展，凝聚行業發展力量，助力綿陽酒產業品牌化、規模化發展；四、明確產品發展抓手，迎合市場竟爭力，經市場實踐驗證，現三臺縣以麥冬藥食同源的麥冬酒將是未來新的一個地標性產業，以麥冬藥材為特色，做好全國銷售年產值可達10億元以上，這類產品品質好與差異化突出，將成為綿陽酒產業向全國拓展、實現高利潤增長的核心發展動力。

為了讓大家更直觀地了解綿陽產區麥冬產品優勢，我們歡迎大家鑒賞。在2026年馬年春節將至，在此，我衷心祝愿各位領導、各位專家、各位經銷商同仁們：馬年大吉、事業興旺，身體健康、萬事如意！謝謝大家！

光友薯類健康主食 食藥同源

企業科學家、方便粉絲發明人、光友薯業集團董事長鄒光友現場分享：各位領導、專家、企業家及各位同仁：大家好！今天，食藥同源食品產業發展研討會在光友紅薯博物院順利召開，我謹代表光友粉絲團全球千萬粉絲，對本次研討會的圓滿舉辦致以熱烈祝賀！本次研討會是首次在光友紅薯博物院舉辦的食藥同源主題行業會議，為綿陽食品產業錨定食藥同源發展方向、邁向健康發展新路徑奠定了良好開端，意義深遠。

談及食藥同源產業發展，我想起曾在三臺縣政府食品辦工作期間，與楊永斌先生的合作淵源，當時我曾持續支持他對麥冬酒的研發與生產，如今三十余年過去，麥冬酒仍堅持匠心生產，今日更在現場展示，成為三臺縣食藥同源產品的典型代表，這份堅守令人倍感欣慰。同時，現場王小蘭總經理、文鵬董事長帶來的產品，牡丹、黃精等食藥同源原料的開發應用，也讓我們看到產業發展的多元活力。沙仁、沙參、黃芪、麥冬等傳統藥材，如今均成為食藥同源產業的核心原料，印證發展方向的可行性與價值性。

本次研討會由綿陽市老科協食品藥品健康委員會主辦，匯聚行業專家、企業家與各界力量，更有食品協會秘書長分享專業見解，在此，我衷心希望，各位企業家、專家能堅守食藥同源發展理念，將其與綿陽食品產業深度融合，在各細分產品領域注入食藥同源核心內涵，以產業創新推動綿陽食品經濟高質量發展。

為全力支持綿陽食藥同源產業發展，助力綿陽市老科協食品藥品健康委員會、老科協相關工作開展，光友薯業在此作出鄭重承諾：未來將持續每月贊助相關主題活動，提供場地、伴手禮、聚會、就餐等全方位保障支持；老科協食品健康相關服務將面向大家免費開放，切實為產業發展與大家的健康保駕護航。

同時，光友薯業也愿與現場各位展開深度多元合作。現場所有專家、同仁，掃碼即可成為光友福利團供平臺分銷商，轉發平臺鏈接至親友及身邊人，可獲得相應獎金激勵；光友薯業誠摯希望與酒業協會、食品協會、醫用健康委員會及各位專家、企業家攜手，在技術研發、企業管理、商品開發、市場拓展等全維度開展合作，凝聚行業合力，實現共贏發展。

今天，我將結合光友34年來深耕食品產業、踐行食藥同源理念的實踐歷程，與大家分享《光友薯類健康主食食藥同源》。”

光友薯業歷經34年，創新研發出四大食藥同源健康主食：薯類健康粉絲、薯類健康米粉、薯類健康面、薯類健康火鍋。從食材與工藝、《本草綱目》及現代科學視角下的食藥同源、食藥同源與健康方便的融合三個維度，提煉總結如下：

食材與工藝：以薯類為核，堅守匠心創新

食材選擇上，聚焦薯類核心，以紅薯、馬鈴薯等食藥同源食材為基礎，搭配香醋、花椒等兼具養生功效的配料，構建起天然健康的食材體系；工藝層面，秉持“無添加、高品質”原則，采用高溫高壓擠壓技術，拒絕明礬、防腐劑與油炸工藝，同時針對傳統產品痛點創新改良，如取消綿陽米粉平板形態實現開水速食，部分產品通過低Gi認證，兼顧便捷性與特殊人群需求，讓薯類主食的營養與安全性得到雙重保障。

《本草綱目》及現代科學：雙重印證食藥同源價值

食藥同源理念兼具傳統智慧與科學依據：《本草綱目》早有關于紅薯等薯類食材養生價值的記載，而現代科學研究進一步證實了薯類健脾養胃、補充膳食纖維，以及香醋開胃消食、花椒溫中止痛等功效，二者相互印證，為以薯類為核心的食藥同源產品提供了堅實的理論支撐，也印證該發展方向的可行性與權威性。

食藥同源、健康方便：構建產品核心競爭力

核心觀點在于實現“食藥同源”與“健康方便”的深度融合。光友薯類健康主食以食藥同源理念為內核，將養生價值注入薯類主食，滿足消費者健康需求；同時通過工藝創新解決傳統食品食用不便的問題，達成“開水一泡即食”的便捷體驗，形成“健康有依據、食用有效率”的產品優勢。這種融合既契合國民飲食從“吃好”到“吃健康”的升級需求，也讓食藥同源產品更易走向大眾市場、拓展海外渠道，成為產業發展的核心競爭力。

研判發展形勢 明確合規發展方向

綿陽市老科協醫藥食品健康委員會主任余若江以《食藥同源發展形勢及合規要求》作總結發言，全面研判當前食藥同源產業發展態勢。他指出，在大健康消費熱潮推動下，食藥同源產業迎來政策支持與市場需求雙重利好，但也面臨產品同質化、合規風險等挑戰。余若江強調，企業需堅持“創新為核、合規為基”，既要深耕技術研發與產品創新，挖掘地方特色資源價值，也要嚴格遵守行業法規與標準要求，推動產業規范化、高品質發展。此次研討會的召開，為行業搭建了交流合作平臺，將進一步凝聚發展共識，助力綿陽食藥同源產業走出特色化、規模化發展之路。

解讀備案新規 筑牢食品安全防線

綿陽市老科協醫藥食品健康委員會副主任羅火泉圍繞《2025年食品安全企業標準備案與相關要求》，為參會企業解讀最新政策規范。他詳細闡述了2025年食品安全企業標準備案的流程優化、材料要求及監管重點，強調食藥同源食品企業需嚴格遵循備案程序，強化標準意識，從原料采購、生產加工到成品檢驗全環節落實安全責任。羅火泉提醒，隨著消費升級與監管趨嚴，企業應主動對標國家標準，加強質量管控體系建設，通過合規經營提升市場競爭力，為產業健康發展筑牢安全底線。

醉國色牡丹籽油創始人、四川醉國色食品有限公司董事長王小蘭圍繞《油用牡丹：食藥同源產業的千億新賽道》展開分享，深度解析油用牡丹的產業價值與發展潛力。她指出，油用牡丹兼具高產出、高含油率、高品質的核心優勢，不僅是優質的油料作物，更在藥用、保健等領域擁有廣闊應用空間。當前，國內油用牡丹種植規模已達2.7萬公頃，形成多個規模化種植園區，產業鏈不斷延伸至深加工、文旅融合等領域。王小蘭表示，四川醉國品將以牡丹籽油為核心，依托新質科技牡丹產業發展研究院的技術支撐，推動油用牡丹在食品、美妝、醫藥等領域的多元應用，助力這一特色產業突破千億市場規模，打造食藥同源新增長極。

布局川黃精產業 解鎖食養應用新場景

四川斛強生物科技有限公司董事長文鵬在《川黃精產業發展與黃精食養應用》的分享中，聚焦川黃精的種植培育與食養價值開發。他透露，斛強生物采用“公司+農戶”模式，在綿陽三臺縣打造了800畝黃精種植基地，重點培育姜型多花甜黃精等優質品種，同時配套種植鐵皮石斛、白及等中藥材，形成多元化種植格局。文鵬指出，黃精作為傳統藥食同源品種，具有補氣養陰、健脾益腎等功效，公司已成功開發黃精飲片、黃精養生茶等20多款產品，適配家庭養生、日常代餐等多元場景。未來將進一步優化種植技術，深化產學研合作，推動川黃精產業從種苗培育到終端產品的全鏈條升級，讓道地藥材走進尋常百姓家。

傳承創新并舉 中興藥業深耕藥食同源全產業鏈

四川省中興藥業公司總經理劉利平以《傳承創新·融合發展——中興藥業藥食同源產業實踐與展望》為題，結合企業實踐分享產業發展經驗。他介紹，中興藥業立足綿陽本地藥材資源優勢，投資2000多萬元建成全市首條麥冬藥食同源大健康系列產品生產線，實現從原料挑選到成品出庫的全流程自動化運轉，日產量可達10萬罐，徹底改變當地麥冬需外送精加工的歷史。公司嚴格把控產品品質，對中藥材農殘、純度等關鍵指標實施全程閉環管控，研發的麥冬飲品、袋泡茶等產品廣受市場青睞。劉利平表示，未來將持續深化中醫藥與大健康產業融合，依托“涪城麥冬”國家地理標志優勢，延伸產業鏈條，帶動產區群眾增收致富，推動道地藥材走向全國。

經營管理盈利模式 振興鄉村

光友薯業集團管理發展總監楊艷華發布《光友經營管理盈利模式》，并詳細介紹光友薯業的發展優勢。她提到:“四川光友實業有限公司（簡稱光友實業）1992年憑500元起家，獨創經營管理盈利模式，34年持續發展，在薯類健康方便主食產業深耕，發明方便粉絲、方便酸辣粉等產品，實現7次粉絲技術革命，斬獲120多項國際國內專利，榮獲“農業產業化國家重點龍頭企業”等300多項榮譽。活動現場，光友實業愿開放共享這一模式，以培訓為橋梁，助力更多企業突破發展瓶頸，攜手共創商業新輝煌，為食品工業及中小企業發展注入光友智慧與力量。”

光友健康粉絲新年送福利

福利派送環節將氛圍推向高潮，光友健康粉絲現場惠民大放送。多重福利團供政策，讓暖意持續升溫。

本次研討會的成功舉辦，為綿陽市食藥同源產業發展注入了新動能。未來，各參會單位將以此次會議為契機，深化合作、協同創新，持續推動食藥同源資源的深度開發與高效利用，為區域經濟社會發展貢獻更大力量。