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黑珍珠餐廳指南發布盛典現場
2026年1月27日位于泉州榮譽國際酒店黑珍珠餐廳指南發布盛典現場，推薦官謝霆鋒驚艷亮相，為上榜餐廳頒獎的瞬間點燃全場。這場被譽為“中國人自己的美食榜”的年度盛事，首次選擇在世遺之城、美食之都泉州舉辦，是對泉州精致餐飲業發展的重要認可。
1月27日，「2026黑珍珠餐廳指南」在世遺之城、新晉世界美食之都——泉州迎來了正式揭曉。
▲2026黑珍珠餐廳指南發布會暨頒獎典禮現場
泉州市人民政府副市長黃文捷在演講中表示，泉州作為世界美食之都，依托千年飲食文化底蘊和超1500億元餐飲產業鏈，正借黑珍珠指南發布之機，深化行業規范化、國際化發展，通過“美食+文旅”融合、人才培育及跨域交流，推動城市品牌走向世界，共創美食文化新未來。
▲泉州市人民政府副市長 黃文捷
「2026黑珍珠餐廳指南」上榜餐廳總數達263家（大陸地區），覆蓋32座城市，新增南通、青島、石家莊、沈陽四城，首次將覆蓋省份擴展至18個，其中升鉆餐廳7家、新上榜餐廳46家，榜單整體呈現出品類多樣、地方菜系集體升級的行業發展態勢。（港澳臺及海外地區榜單計劃于3月在新加坡發布）
值得關注的是，繼2025年“開城”后，泉州今年再添本土餐廳閃耀榜單：慶有余（浦西央街店）和七栩鐘樓·蚌殼餐廳蟬聯一鉆餐廳，泉州悅宴·福建菜精品料理則作為新銳力量榮耀登榜，共同演繹泉州味的傳承與創新。
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