過春節(jié)不可少的三件事

春節(jié)是中華民族傳承數(shù)千年的農(nóng)業(yè)文明里最古老而盛大隆重的節(jié)日，如今隨著華人在世界各地的散落與居住，以及隨著中華文化對世界的影響，春節(jié)儼然成為世界節(jié)日。不僅華人世界過，非華人的外國人也過。但對于我們普通人來說，過春節(jié)，原始的意義或者深層的意義究竟是什么？估計(jì)現(xiàn)今大多數(shù)人未必清楚。實(shí)際上，過傳統(tǒng)春節(jié)，俗稱過農(nóng)歷新年，全國各地講究不大一樣，但細(xì)細(xì)梳理，都無非就是三件事:祭祖、團(tuán)聚與祝福。

除夕這天，對我們老百姓來說，要上墳，燒紙，祭祖，把祖宗迎回來，供奉在家，擺上美食香飯，每天以不同儀式祭拜。從初一到十五一直都要燒香，獻(xiàn)飯，十五過后才把祖宗送走。初二到十五相互拜年送祝福。一般初二到初五是晚輩給長輩拜年，包括近親與遠(yuǎn)親，帶上禮物與祝福。即便鄰里之間，見面串門都祝福問候。更不用說，每家過春節(jié)最隆重紅火的春聯(lián)，個(gè)個(gè)都充盈著濃濃而美好的祝福祝愿。春節(jié)又是家族大團(tuán)圓的節(jié)日，遠(yuǎn)在各地的家人，都要千里迢迢趕回父母大人所在的家，什么也阻擋不住，一家人要實(shí)現(xiàn)大團(tuán)圓。而一家人的團(tuán)聚，首先體現(xiàn)在年夜飯上。

年夜飯又稱“團(tuán)圓年飯”，這頓飯是中國家家戶戶很重視的一頓飯。這頓飯以后就告別舊年迎來新年。但年夜飯之意不在飯，而在于那份家人之間的溫馨，是一家人團(tuán)聚問候中流淌在血脈中的那份溫情、親情，因此一年一度的家庭團(tuán)圓是每個(gè)家庭最重要的節(jié)目。一家人團(tuán)聚共敘天倫，家庭成員的互敬互愛能讓人與人之間彼此的關(guān)系更加緊密，年夜飯就是中國人最內(nèi)核的向心力，年味喚醒親情，團(tuán)圓飯傳遞世襲家文化，萬事興于家和，先有家和諧，才有業(yè)永續(xù)。

為了一家人能更好團(tuán)聚共敘天倫，吃上健康美味有營養(yǎng)的年夜飯，西安老字號(hào)志寬食品為您精心準(zhǔn)備了年夜飯必不可少的蒸碗。今年的蒸碗有：八寶甜飯、四喜丸子、黃燜雞、桂圓梅菜扣肉、粉蒸肉、山藥小酥肉、八寶辣子、肉臊子、小米蒸排骨等二十幾款，滿足您的味蕾，任您選購。在馬年春節(jié)來臨之際，祝福家家戶戶馬上來財(cái)，馬到成功，萬事如意。（作者：聶志寬）