中毒死魚與不同原因死魚的診斷(二)意外原因、重金屬和工業水中毒

死魚雖然大多是缺氧和生病引起，但也有不少是中毒死魚的事件發生。中毒死魚是指由于化學物急性中毒所致的死魚，通俗點說，就是有人投毒或者有毒的水進入養魚水體致魚死亡。本文分期介紹一下中毒死魚的一些知識，僅供參考。

接上頁：中毒死魚與不同原因死魚的診斷(一)魚病、缺氧、毒藻死魚和中毒死魚的差異

五、意外原因死魚

意外原因死魚有有機物污染、氣泡病、中暑、爆炸損傷等，也會造成魚類不同程度的死亡。

1.由于大量的耗氧有機物排入漁業水體造成的死魚，具有缺氧死魚的絕大多數特征，但是死魚的時間和季節不一定是在凌晨和高溫季節，而是具有不確定性。隨著溶解氧的急劇下降，魚會在短時間內大批死亡，一般對溶解氧要求高的魚類先死亡，對溶解氧要求低的魚類后死亡，有時溶解氧很低時鯽魚尚能存活。另外，魚體表和魚鰓可能會有些附著物和異味。

2.氣體過飽和引起的氣泡病本來不是"病"，而是一種"意外"。引起氣泡病的原因有多種，主要原因是苗塘水淺，水又肥，陽光強，引發水中游離氣體生發且增多。水花苗遭遇觸及或誤吞，便會讓氣泡附體或進入體內。水花苗被氣泡浮力的"挾持"，只能在水面上躥游而不能沉下水，到最后衰竭而亡。據說，鯉魚在150％飽和度下會生病，在300％飽和度下將發生氣泡病死亡，鱸魚在40毫克/升溶解氧條件下數小時會死亡，鯉魚苗在溶解氧達20毫克/升也會發生氣泡病死亡。

魚發生氣泡病后，眼球突出，眼周圍及鰭部有許多氣泡，在夏季富營養化水體中的氣泡病，死亡的主要是才下塘幾天之內的水花魚苗，有時3厘米寸片苗也有遭遇。

3.中暑又稱熱應激，直接反應是水體升溫，每一種魚都有一定的適溫和最高耐溫界限，水體由于熱排放升溫若超過了這一耐熱界限，魚就會死亡。除此之外，由于水溫升高某些毒物濃度和毒性增高致魚死亡，升溫也會使某些致病細菌大量繁殖使魚生病死亡，另外，魚在突然溫度上升時因生態環境突變，不能適應而死亡。

中暑使魚呼吸急促，一般呼吸頻率可超過100次/分鐘，若繼續升溫則頻率又會下降，呼吸不均勻、食欲減退、消化不良、竄游、體肌痙攣，魚體灰白色，鰓瓣嚴重充血，鰓絲分離甚至剝落、溢血，味蕾細胞萎縮，呈現空泡，失去味覺，肝索走向不明，中央靜脈的匯管區出血、淤血及蛋白質凝固、壞死。出入鰓動脈的紅血球發生異常變化，魚體口唇和體側上能看到充血斑和潰瘍現象，鰓葉潰爛，鰓毛細血管和紅血球變性，腎小管上皮細胞產生空泡、變性，細胞增生。水溫升高而水中溶解氧下降，水溫超過—定溫度時水體會發酵、惡臭，細菌數量增加。

4.爆炸死魚主要是由于采用炸藥作為震源的"放炮"時，由于爆炸振動沖擊使魚死亡和專門用炸藥作為工具的捕魚手段致魚死亡。爆炸死魚主要是破壞魚的神經系統，使一部分魚呈麻痹狀態，腹部向上、側浮于水面，完全失去游泳能力，但仍有呼吸動作。經過一段時間之后有些可以逐步恢復，有些魚則死亡。魚的臟器在物理作用沖擊下受到傷害，其中以魚鰾最為敏感，極易震破，另外，魚的肝、膽、腎也會被震破出現淤血等現象。還有爆炸時水中的炸藥成份也會對魚造成毒害，此時魚表現為化學物中毒。

六、重金屬中毒死魚

重金屬一般是指比重大于5的金屬的統稱，約有50余種，常見的重金屬如汞、鉻、鉛、鎘、錳、鋅、鎳等，重金屬是漁業水體中一種廣泛存在的污染物，是致魚急性中毒死亡常見的化學毒物。

水體中重金屬污染物具有以下特點：

①重金屬污染物不易被微生物分解。

②進入水體的重金屬污染物大部分沉積于底泥中，只有少部分以可溶態及顆粒存在于水體。

③重金屬離子在水體的遷移轉化是一個復雜的過程，它與水體的酸堿條件、氧化還原條件有著密切的關系。一般的遷移反應可歸納為：離子性化合物的溶解，形成各種無機的、有機的配位化合物；可溶性物質在固體表面的吸附和解吸；沉淀或在固體表面上共沉淀；合并于固體物質或晶體結構。

④某些重金屬離子其化合物生物易被生物吸收并通過食物鏈逐級累積。

由于大多數重金屬原子核外電子層都有未充滿的d電子軌道，是良好的電子接受體，與許多酶和活性團有很強的親合力。因此，當重金屬經魚的皮膚和通過食物鏈進入魚體后，與魚體內酶的催化活性部分中的巰基結合成難溶解的硫醇鹽，抑制了酶的活性，妨礙了機體的代謝作用，同時硫醇鹽本身對魚也有毒性，會導致魚的死亡。

實踐證明重金屬的離子化傾向越小，所生成的化合物越穩定，硫化物越難溶，其毒性也往往更強。

某些二價金屬的離子化難易順序：

Hg＞Cu＞Pb＞Ni＞Co＞Cd＞Fe＞Zn＞Mn＞Mg＞Ca

硫化物難溶性順序：

Hg＞Cu＞Pb＞Cd＞Co＞Ni＞Zn＞Fe＞Mn＞Mg＞Ca

上述順序中位于前面的金屬(如Hg、Cd等)幾乎都是劇毒的，而位于后面的金屬如Ca、Mg則是無毒的。硫化物越難溶，該金屬離子的毒性就越強，半致死濃度就越低。

重金屬與體表及鰓分泌的粘液結合成蛋白質的復合物，覆蓋整個鰓及體表，并充塞在鰓瓣間隙間，使鰓絲的正常活動發生困難，阻礙了鰓的正常呼吸，也會使魚類窒息死亡。重金屬中毒的魚一般鰓部呈灰白色，鰓上皮細胞受到破壞，上皮細胞缺損脫落，整個鰓葉往往由于腐蝕而潰爛掉，毛細血管中完全看不到紅血球，支持細胞也會膨脹壞死。

在重金屬中毒死魚時藻類也會受到影響，水體存在大量瀕死或死亡的藻細胞，但是，不同的重金屬造成魚的中毒反應和環境特性也有所不同。

診斷特征：

魚鰓分泌大量粘液并形成許多絮狀沉積物，使魚鰓阻塞。呼吸障礙，常有在水表層游泳等浮頭現象出現。鰓部損害明顯，皮細胞受到破壞，甚至整鰓葉潰爛、脫落。水體常呈酸性，有時pH＜6。水體中有許多死藻細胞或將死的藻細胞。

確認中毒死魚為重金屬引起的時，一般可采取全池大量換水或潑灑生石灰、EDTA絡合重金屬解毒。

1.汞中毒特征：

體色變淺、鰓絲灰白、鰭條下垂；周期性反常游動，急游或側游；腸胃粘膜病變(出血、壞死？)；腎炎病、退纖性病變、肝小葉壞死。

2.鉻中毒特征：

浮游動物等無脊椎動物對于六價鉻的毒性比魚敏感；三價鉻魚體表有一層不易脫落的灰白膜；六價鉻魚體表呈深黃色，鰓絲呈黃褐色；消化道內可見大量圓柱上皮細胞壞死和潰爛的細胞殘渣。

3.鎘中毒特征：

劇烈游動，翻滾，肌肉痙攣；脊椎可能彎曲；魚苗畸形；腸胃發炎、充血，肝臟腫大。

4.鉛中毒特征：

體色明顯變黑；血管痙攣，腸道粘膜有炎癥；腦水腫，腦血管周圍出血；肝、腎包涵體形成和細胞壞死；紅血球大小、形狀不一；抑制魚血的δ-氨基乙酰基丙酸脫水酶(δ-ALA-D)。

5.鋅中毒特征：

中毒魚無沖撞、跳躍；鰭色變黑、胸鰭下方呈黃色、胸鰭展開；死魚張口口中有嘔吐物、鰓耙充血嚴重；魚體內堿性磷酸酶、黃嘌呤氧化酶活性降低。

6.鎳中毒特征：

沖撞、跳躍；組織腫塊狀、腐爛。

7.銅中毒特征：

鰓絲里淺綠色；體色灰白；水體加入皂液生成綠色沉淀。

七、工業廢水中毒死魚

1.維尼滌工業廢水

魚中毒后呈弱興奮狀態、側泳、失去平衡、沒有狂游，全身無出血點、粘液，死亡迅速，似自由落體方式沉入水底，未死魚體內臟器官明顯充血，肝、膽腫大，受毒時間長，會出現鱗片豎立，個別尾部彎曲。

2.煉焦、煤氣、冶金、煉油廠廢水

這些廢水主要是含酚及含油廢水，此外含有大量NH3、硫化物、較高的BOD、氰化物和其它。酚主要是毒性較強的樹酯酚。魚中毒后煩躁不安、尾柄首先開始顫動，隨后全身顫動、呼吸不規則、出現痙攣、陣發性無定向的直線沖撞，而后失去平衡或仰泳或滾動，之后麻痹、側臥水底、呼吸微弱死亡。

3.造紙廢水

一般造紙廢水含大量纖維，苛性堿，硫化物、硫酸鹽、硫酸鹽皂、亞硫酸鹽、木質素、糠醛、松脂、高pH、高BOD、有大量黃黑色泡沫，毒性大的是硫酸鹽皂。魚中毒后浮頭，極度興奮不安，狂游、狂躍，身體水腫，鱗片側立，死魚鰓沾附纖維狀物，口腔殘渣，體表、鰓部粘液，鰓部淡褐色斑塊，腹部鼓脹，鱗及尾部有松油味，魚頭部氣味更濃。

4.染料廠廢水

其主要污染物是苯胺和硝基苯(濃度可達數十至幾百ppm)，并有大量無機酸和有機酸，使水體呈酸性，BOD很高，可達數千ppm。其中的硝基苯可破壞組織中蛋白質，影響魚的神經系統，使魚麻痹死亡，各種有機酸無機酸影響血液pH，影響與二氧化碳結合力，使呼吸代謝發生障礙。魚中毒后狂游、跳躍、分泌大量粘液，特別是鰓部，粘液凝結使魚窒息。原廢水毒性很大，但當把pH值調至6.7－7.5時毒性下降。

5.制糖廠廢水

該廢水中含有皂角素，因此魚除有缺氧窒息死亡外，若皂角素含量較高則有中毒死亡癥狀。魚中毒后沒有興奮不安、狂游現象，一開始魚便處于麻痹狀態，當皂角素含量為5.88mg/1時，魚開始發暈死亡，在10mg/1時，鯉魚8－l0小時開始失去平衡、側泳，11小時后死亡。

6.浸麻水中毒

浸麻水含有NH3、揮發酚、硫化物、糞臭素、H2S、乙醇、甲醛等，pH高達12.5，并含果膠、纖維素、單寧等有機物，因此魚的中毒死亡是多種毒物的綜合結果。另外，由于水中有機物數量大，因此耗氧嚴重，會使魚窒息死亡。魚中毒初期極度興奮不安，竄游、側游、仰臥水面，最后沉于水底死亡，鰓部多粘液，水色發黑、發臭、有氣泡，溶解氧很低。

(未完待續)