云南
春風漸暖
時令鮮果陸續登場
今年的頭茬桑葚
開始在昆明金馬正昌果品市場
上市銷售
由于桑葚剛上市沒幾天，僅有八九個攤位在售賣今年的頭茬桑葚。目前桑葚主要有兩種，傳統的馬桑呈紫黑色，果實飽滿，是大家熟悉的桑葚模樣。而近幾年新培育的香水馬桑則果身細長，色澤粉嫩偏紫紅，形態酷似毛毛蟲，果香更濃郁、口感清甜。
批發商：“這個是最常見的馬桑；這個是最近新培育出來的，叫香水馬桑，也叫毛毛蟲。說到口感的話，這個馬桑就是普通口感，但是如果說喜歡吃甜一點的，就吃這個香水馬桑，這個口感要甜一些?！?/p>
批發商介紹，目前上市的桑葚主要來自四川攀枝花。此外，紅河的建水、蒙自、石屏等地也是桑葚產區。得益于產地整體價格下降，今年桑葚的批發價每公斤比去年同期便宜5到6元。
批發商：“往年我們這個馬桑是賣一百八十元左右一件（八公斤），今年只賣到一百二到一百三十元左右。這種毛毛蟲往年都是要賣每公斤三十元，今年才賣到每公斤二十一元左右”。
桑葚屬于時令性極強的水果，每年上市時間僅有一個多月。批發商介紹，目前桑葚剛上市，供應量穩步提升，預計四月中旬將迎來價格最低點，屆時果實產量更大、品質更佳，也是全年口感和價格最劃算的時段。
批發商：“現在價格稍微偏高一點，在四月初價格就大幅度掉下來了，到那個時候只要每公斤七到八元，那個時候也是最便宜最劃算吃的時候。”
記者：許健 江濤
編輯：王昕照
責編：胡華 王云
主編：蘇菲
終審：顧斌
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