江蘇
老話常說：寧可一日無肉，不可一日無豆。豆子可以說是我們餐桌上的常客了。
而除了我們常見的黃豆、黑豆、紅豆等，其實還有一種豆，不僅營養價值高，熱量還低，它就是——鷹嘴豆 。
鷹嘴豆還被稱為”豆中之王“，富含植物蛋白和膳食纖維，低卡低GI，是連營養學家和健身達人都非常推崇的食物。
尤其是素食者、 減脂者 ，還有 老人小孩 等都可以多吃點。
不過，鷹嘴豆雖然營養健康，原料質地卻較硬，烹煮前需要浸泡半天，對我們來說實在是不友好 ....
所以，除了煮著吃、烤著吃，我還發現了一個更好的方式，就是做成酥脆美味的健康零食——鷹嘴豆植物蛋白卷。
不僅用鷹嘴豆代替了傳統蛋卷的小麥粉，甚至連雞蛋、黃油、乳粉這些統統都沒有，是一款無麩質純素蛋卷。
最關鍵是沒有傳統蛋卷那種甜膩的感覺，用的是椰漿來代替白砂糖，口感卻不輸糖油混合物，大小朋友都可以放心吃~
素食人群也能吃的“蛋卷”
鷹嘴豆植物蛋白卷
無麩質無奶蛋 、不加白砂糖
口感酥脆，好吃又營養
蛋卷應該是很多人從小吃到大的點心。
那香到掉渣、酥脆味美的口感，讓其在一眾零食里每每都能殺出重圍，俘獲廣大吃貨的心。
但不可否認，蛋卷更是一款令人又愛又恨的糖油混合物！
好吃到停不下來的背后，隱藏著很多貓膩：熱量高、糖分高、配料成分好復雜！
比如，為了讓蛋卷的口感更酥，起酥油、人造奶油、植脂末（主要含葡萄糖漿、精煉植物油等）懟進去，有的連反式脂肪都藏不住！
為了味道的香甜，那就加白砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖，讓你不知不覺吃進超多糖分，負擔滿滿……
尤其是對于素食者來說，因為可能含有葷油，蛋卷根本也沒法吃。
老粉應該都知道，之前我們也幾乎沒給大家推薦過蛋卷，因為放眼望去，市面上能兼顧營養和配料表干凈這兩點的都寥寥無幾。
而之所以現在才分享這款鷹嘴豆蛋白卷，也是最近朋友送給我的。
我吃了后也覺得味道很好，入口酥脆掉渣，還沒有亂七八糟的添加劑，品質非常靠譜。
先總結一下它的優勢，不僅口感比常見的蛋卷、薯片零食更勝一籌，營養更是全方位碾壓。
?用超級食物鷹嘴豆代替傳統蛋卷的小麥粉（豐富的植物蛋白和纖維）
?不用雞蛋、黃油、乳粉（對素食人群友好）
?不額外添加白砂糖，用椰漿、海藻糖代替（用量克制）
?不額外添加香精&色素&防腐劑
其次，它雖然用的代糖，但是用的也很克制，甚至可以用“清淡”來形容它，雖然沒有高熱量帶來的滿足口感，更是一種健康自然的味道。
而且減少熱量的同時也將甜味降低，對牙齒友好。
一口“咔呲咔呲”的，酥到掉渣， 甜度也是剛剛好，很細膩、不粗糙，吃起來更不會干巴巴卡嗓子，讓人欲罷不能~
我們辦公室的小伙伴三下五除二就能解決一盒，小朋友也一定喜歡吃
口味：肉桂、姜黃、羽衣甘藍
閉著眼睛選都好吃！
一口香到掉渣
現在價格也很便宜
這個蛋白卷條共有3種口味，味道都很香濃，可以根據自己的喜好選擇味道。
用的是鷹嘴豆作為基底，創新性的用姜黃、肉桂、羽衣甘藍來調味，既吃得到這些超級食物的獨特風味，又不會覺得奇怪。
蛋卷很酥脆，還有淡淡椰香，不管是用料、工藝還是口味，整體都很健康干凈。
如果按照口味濃度來說：肉桂>姜黃>羽衣甘藍哦。
沒有工業香精的怪味道，沒有油炸膨化食品的油膩感 ，只有食物的本味和酥脆口感帶來的快樂。
這款植物蛋白卷作為日常零食再合適不過了，好吃又營養，配料還干凈，小朋友也能放心吃！
深夜追劇，嘴巴有點寂寞？打開一包蛋白卷，“咔吱咔吱……”讓你自帶背景音。
下午茶時間，肚子有點餓？一口下去滿嘴香，補充能量~
朋友聚會，和大家一起分享美味，一起吃吃吃，擁有好心情~
最后是價格：
這款不含亂七八糟添加、不額外加白砂糖，純素的蛋卷，我在其他地方曾看到一盒就要賣到30幾塊錢。
我也是和對方也磨了很久，才談到現在這個價格。
「鷹嘴豆植物蛋白卷」
0蔗糖、低GI，酥脆掉渣
3種口味任選
健康解饞，老人孩子都能吃
限時僅需24.9元/盒
59.9元任選3盒，低至19.9元/盒
每盒是80g，僅需59.9元到手3盒！算下來單盒價格不到20塊錢！作為下午茶、加餐，性價比很高！
有需要的朋友就快去下手吧，買上點健康解饞的蛋卷，可比辣條、薯片什么的強多了！
不僅食材健康，而且姜黃、肉桂和羽衣甘藍，都是抗炎食材，口味吃起來很清爽~
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