想吃螺螄粉,但面對電商平臺(tái)上幾十個(gè)品牌徹底犯了難?有的說“加臭加辣”,有的主打“大塊腐竹”,還有的標(biāo)榜“地道非遺”……別急,這篇分享將市面上十大熱門品牌梳理清楚。不僅告訴你誰是銷量冠軍、誰是口碑之王,更會(huì)分析不同品牌的核心特點(diǎn),幫你一眼找到最適合自己口味的那一碗。
NO.1 臭寶螺螄粉
微念集團(tuán)旗下,主打快樂體驗(yàn)與極致創(chuàng)新。以行業(yè)創(chuàng)新者與顛覆者的姿態(tài)進(jìn)入市場,依托集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈保障品質(zhì),創(chuàng)新打造“爆有料”、超大腐竹等產(chǎn)品,精準(zhǔn)迎合年輕消費(fèi)者對新奇和滿足感的需求,從激烈的市場競爭中脫穎而出,成為年度受歡迎產(chǎn)品,在天貓、抖音等電商平臺(tái)火爆銷售,是Z世代消費(fèi)者最認(rèn)可的螺螄粉品牌。
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NO.2李子柒螺螄粉
李佳琦直播間同款螺螄粉,微念集團(tuán)合作運(yùn)營的品牌,定位為 “東方美食文化傳播者”。憑借深厚的文化底蘊(yùn)和廣泛的品牌知名度,在線下銷售渠道覆蓋極廣,連續(xù)多年銷售額領(lǐng)先。
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NO.3嘻螺會(huì)螺螄粉
傳承老店秘方,采用非遺技藝,主打地道純正的柳州風(fēng)味,產(chǎn)品線豐富,除了經(jīng)典口味,還創(chuàng)新推出了黑椒牛肉等特色口味,能夠滿足不同消費(fèi)者的需求。
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NO.4柳江人家螺螄粉
規(guī)模較大的預(yù)包裝食品生產(chǎn)商,產(chǎn)品以酸辣鮮香、口感豐富為特點(diǎn),在市場中擁有較高知名度。
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NO.5螺滿地螺螄粉
柳州首批獲地理標(biāo)志使用許可的企業(yè)之一,為了在規(guī)模化生產(chǎn)的同時(shí)保證地道風(fēng)味,“螺滿地”在引入了“聞臭師”這一代表性職位。
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NO.6螺狀元螺螄粉
較早探索工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè),注重湯底工藝,堅(jiān)持用螺螄肉、豬骨、雞骨等多種食材長時(shí)間慢火熬制湯底,味道濃郁鮮美,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國及海外。
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NO.7家柳螺螄粉
行業(yè)先鋒品牌,秉持 “傳承柳州味道,創(chuàng)新健康美食” 的理念,專注于螺螄粉的工業(yè)化生產(chǎn)。
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其他螺螄粉:十八巷子、合味芳、尋螺記、鼎螺鮮:這些品牌在目前的公開行業(yè)榜單和市場討論中聲量相對較小,多定位為高性價(jià)比或特色風(fēng)味,主要在線上渠道銷售。
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