(來源:揚州網)
轉自:揚州網
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養殖大棚。 朱軒卿 攝
“這是順豐快遞過來的小澳龍苗,剛從廣東郵寄過來。”近日,廣陵區沙頭鎮夾江岸邊,揚州市江天漁業有限公司負責人張孝宏拆開外包裝,乘船橫渡夾江,來到了北岸的小澳龍養殖基地,投放小澳龍苗。
澳洲淡水龍蝦,俗稱“小澳龍”,是一種原產于澳大利亞的小龍蝦。近些年來,國內也有人養殖,但主要集中在廣東、福建等溫暖的南方省份。去年,張孝宏將原產于廣東的小澳龍苗,在揚州馴化養殖成功,成功實現了小澳龍“移民”北緯32°的目標。
看CCTV7,得來養殖靈感
“我養殖小澳龍,是從電視上得來的靈感。”在夾江江面上,張孝宏一邊開船一邊說。
張孝宏原本是沙頭鎮一位蟹苗、鱖魚苗養殖戶。近些年來,由于沿海地區種苗業的發展,張孝宏的蟹苗不具備成本優勢了。壓力之下,張孝宏開始思考轉型。
2018年的一天,他在CCTV7農業頻道上看到,蘇州有人養殖小澳龍,這給了他靈感:“小澳龍的養殖,在揚州是一塊空白!”為了迅速填補這項空白,張孝宏決定,購入小澳龍苗,利用現有魚塘養殖。
“2018年第一年養殖,投了6畝小澳龍苗,產了大概2000斤。”第一年的“試水”成功,讓張孝宏決定,第二年擴大養殖面積。
養不大的“小澳龍”
第二年,張孝宏將養殖面積擴大到了20畝,但問題很快接踵而至,種苗的成活率太低了。
張孝宏說,“小澳龍”對氣溫很敏感,要求在10℃—28℃的區間養殖。一開始,他的種苗購自周邊溧陽、淮安等地區。“氣溫和我們差不多,回來后種苗的成活率只有50%左右。”張孝宏說,一半左右的種苗活不到商品蝦階段,這令他很痛心。
為了解決種苗成活率低的困惑,張孝宏思來想去,決定深入學習“小澳龍”的養殖技術。
張孝宏了解到,國內最大的“小澳龍”養殖基地在廣東,那里氣溫常年保持10℃以上。“我們揚州做不到,那能不能蓋一個大棚保溫呢?”于是,張孝宏在自己的魚塘上,搭建太陽光保溫了一個溫室大棚。
走進這座建在魚塘上的溫室大棚,一股熱氣“撲鼻而來”:“沒有鋪管道加熱,純靠太陽光保溫。”張孝宏說,有了這座溫室大棚,棚內冬季溫度,也能保持在10℃以上。
“小澳龍”苗乘坐飛機下揚州
解決了室溫問題,下一個問題接踵而至:如何讓“小澳龍”在運輸過程中,適應從廣東溫暖環境,到揚州涼爽環境的轉變呢?
在“小澳龍”苗從廣東發貨前,張孝宏每天都在關注揚州氣溫變化,隨時與廣東供貨方保持著電話聯系:“我每天都會把棚內室溫,通過電話告訴廣東供貨方,由他們調整小澳龍苗的養殖溫度,與我們這里保持一致。”
張孝宏說,“小澳龍”苗是乘坐飛機來到揚州的。途中,溫度一直維持在10℃—28℃,來到揚州后,立刻投入溫暖的大棚魚塘內。
“小澳龍每年3月份投放種苗,如果氣溫得當,7月就可上市投放。”張孝宏表示,經過去年一年的試驗,他已經成功將廣東的小澳龍苗,“移民”到了揚州。
“廣東的種苗成活率高,由于幼年時養殖氣溫高,廣東種苗的成活率在70%以上。”他說,此外,廣東種苗還具有價格優勢,大幅度提高了養殖的利潤空間。
“與普通小龍蝦相比,‘小澳龍’出肉率高。”張孝宏解釋,普通小龍蝦出肉率只有15%,而小澳龍的出肉率能夠達到40%。較高的出肉率,讓小澳龍在市場上有著較高的受歡迎程度。”張孝宏表示,本地養殖一旦成功,將面臨廣闊的市場空間,盡管困難重重,但廣東小澳龍總算是在揚州“安了家”。
通訊員 沙萱 記者 朱軒卿
責任編輯:劉燕
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