在“中國洋蔥之鄉”齊齊哈爾市梅里斯達斡爾族區,廣袤的黑土地上,一顆顆圓潤飽滿、色澤鮮亮的梅里斯大八旗洋蔥,正從這片沃土走向千家萬戶的餐桌、遠銷海內外市場,成為彰顯寒地農業特色、賦能鄉村振興的“金色名片”。憑借得天獨厚的生態稟賦、標準化的種植模式、深耕細作的品牌建設,梅里斯大八旗洋蔥斬獲多項國家級、省級榮譽,構建起從種植到加工、從銷售到品牌的完整產業鏈,在守護生態、帶動增收的同時,奏響了特色農業高質量發展的和諧樂章。
黑土賦能優稟賦 自然饋贈育珍蔥
梅里斯達斡爾族區地處松嫩平原西部,擁有肥沃疏松、透氣性極佳的黑土地,加之全年光照充裕、晝夜溫差突出,得天獨厚的自然條件,為洋蔥生長提供了天然絕佳環境,助力洋蔥根莖充分積累風味物質,鎖住純正醇香。作為全國六大洋蔥主產區之一,這里的種植環境遠離工業污染,灌溉水源純凈,為培育高品質洋蔥奠定了堅實基礎。
歷經多年培育與發展,梅里斯大八旗洋蔥形成了獨一無二的品質特質:個頭碩大飽滿、外形規整圓潤,外皮色澤鮮亮紫紅、薄嫩易剝,內里肉質厚實細膩、柔嫩多汁,辣味淡而純正、濃而不沖,既適宜生食,也可用于烹飪調味,且耐儲存、耐運輸、不易腐壞,完美適配長途外銷需求。經檢測,其營養成分含量較其他地區洋蔥高出0.3個百分點,富含維生素、膳食纖維及多種礦物質,是綠色健康、百搭實用的優質調味食材,深受國內外消費者青睞。
科技賦能強根基 全鏈發展提質效
作為梅里斯區特色農業的主導產業,大八旗洋蔥產業始終堅守“生態優先、科技賦能、標準化發展”理念,從粗放種植逐步走向精細化、現代化,構建起“合作社+基地+農戶”的產業化發展模式,形成了以梅里斯鎮大八旗村為核心,輻射帶動周邊地區的種植格局,大八旗村更被譽為“東北洋蔥第一村”,形成了以洋蔥為主體的“一村一品”特色產業。
科技賦能為產業發展注入強勁動力,當地種植戶不斷摸索創新,推廣高臺覆膜膜下滴灌技術,既節能節水、提高地溫,更有效提升了洋蔥的產量與品質。同時,當地強化標準化種植管理,2014年被定為國家標準化示范區,梅里斯區洋蔥栽培標準更被國家標準化委員會認定為國家標準,從選種、育苗到田間管理、采收,全程遵循綠色種植規范,不使用違禁農藥化肥,確保產品品質安全。目前,當地洋蔥種植面積穩定在5萬畝左右,其中出口基地種植面積達2.2萬畝,畝產約1.3萬斤,帶動上千戶農戶增收致富,僅洋蔥產業一項年收入可達億元。
品牌鑄魂揚美名 蔥香飄遠啟新程
多年來,梅里斯區持續深耕大八旗洋蔥品牌建設,2002年注冊“大八旗”牌商標,逐步打造成為區域公用品牌,品牌影響力持續攀升。憑借過硬的品質,大八旗洋蔥斬獲多項榮譽:2006年被國家質監局認證為地理標志保護產品,2008年被認定為黑龍江省著名商標,2015年被認定為綠色食品A級產品,同年獲評全國百家合作社、百個農產品品牌,2017年被認證為生態原產地保護產品,2019年入選《中國農業品牌目錄》,集齊多重權威認證加持。
為拓寬市場渠道,當地構建起線上線下立體銷售網絡,依托訂單農業模式,與國內多家超市簽訂供貨協議,同時借助電商平臺、直播帶貨等新興方式,擴大市場覆蓋面;線下積極參加各類農交會、農博會,借助展會平臺展示產品優勢,提升品牌知名度。如今,梅里斯大八旗洋蔥不僅暢銷北京、上海、廣東等國內各大城市,更遠銷俄羅斯、日本、韓國、菲律賓等多個國家和地區,成為梅里斯區農業對外輸出的核心品牌。
一顆小洋蔥,承載著興農強區的大夢想。如今,梅里斯大八旗洋蔥已從田間地頭的普通作物,成長為帶動農民增收、推動縣域經濟發展的“金疙瘩”,成為梅里斯達斡爾族區一張亮眼的農業名片。未來,當地將繼續堅守生態初心、強化科技賦能、深化品牌建設,持續完善產業鏈條,推動洋蔥產業向精深加工延伸,讓這顆黑土地孕育的“金蔥”,香飄更遠、惠及更多農戶,書寫特色農業賦能鄉村全面振興的新篇章。
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