“宴會服務的核心是讀懂客戶的需求,從宴會主題構思、餐具搭配到細節服務把控,都要做到精益求精,讓每一場宴會都有專屬記憶點……”近日,在位于豐臺區的北京宴總店宴會定制服務師培訓現場,講師正結合具體案例進行指導。今年以來,豐臺區緊扣民生服務領域,持續挖掘新業態、培育新崗位,精準對接市場用工需求,著力破解重點群體就業難題。一季度,靶向發力開發宴會定制服務師、陪診師兩類兜底性、實用性新崗位55個,以“小切口”撬動就業服務“大提升”,為穩就業、保民生注入強勁動力。
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“此次新崗位開發立足市場剛需,兼顧崗位實用性與就業穩定性,我們聯合轄區優質企業搭建政企合作橋梁,創新短訓快聘等模式,打通技能培訓與就業上崗的閉環通道,讓求職者學得會、用得上,切實把就業幫扶工作落到實處、細處。”豐臺區人力資源和社會保障局相關負責人介紹。
36個重要時刻皆可“私人定制”
豐臺在全市率先推出
宴會定制服務師新職業崗位
豐臺區搶抓高端餐飲行業精細化、定制化發展機遇,在全市率先推出宴會定制服務師新職業崗位。據悉,該崗位為2022年版國家職業分類大典新增職業,主要負責宴會主題策劃、服務場景設計等,豐臺區聯合該職業國家職業技能標準起草單位北京宴禧餐飲管理有限公司,實現崗位本土化落地,填補區域高端餐飲定制服務人才缺口。
“我覺得這份工作創新性、可持續發展性都非常好。”今年春招,魏世堃入職北京宴總店,成為一名宴會定制服務師。談起這個新職業、新崗位,他言語間透著喜悅,平時他根據宴會的主題對沙盤、口布等進行定制,安排個性化服務場景。讓他印象最深的是第一次把客人的名字融入藏頭詩,呈現在專屬口布上時,“對方的稱贊,讓我至今難忘。那種在別處難以獲得的儀式感與歸屬感,正是我們最想傳遞的溫度。客人的笑容與感動,是對我最大的認可,也讓我真切體會到自我價值的實現。”
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今年春招中招聘的首批35名宴會定制服務師已完成崗前培訓,正以專業姿態走上崗位。從孩子的出生宴到老夫妻的鉆石婚,宴會定制服務師將人生36個重要時刻化為36種主題宴會,通過與客戶反復溝通方案、敲定細節,從場景布置、調試設備的全流程跟進,到宴會期間的全程值守、貼心服務,這場私人定制,把普通一餐變為充滿儀式感的情感表達。
該職業國家職業技能標準起草單位、北京宴董事長楊秀龍告訴記者:“高端餐飲行業對定制化服務人才的需求日益迫切,以往企業自主招聘、自主培訓耗時耗力。此次與豐臺區人力資源和社會保障局合作,推行‘短訓快聘’模式,大幅縮短了人才培養周期,既解決了企業用工難題,也幫助求職者快速掌握核心技能并上崗就業,實現企業發展與就業增收的雙向共贏。”
40課時培訓+規范上崗
陪診師新崗位讓就醫更有“醫靠”
為應對人口老齡化發展趨勢,聚焦群眾就醫陪護、代辦的迫切需求,豐臺區緊盯生活服務行業精細化發展趨勢,聯合北京市金萌泰醫院管理集團,精準開發20個陪診師崗位。聚焦門診全流程陪護服務,為就醫群眾提供貼心、專業、高效的陪診服務,進一步補齊民生服務短板。
記者從豐臺區人力資源和社會保障局了解到,此次培訓設置40課時專屬培訓課程,細化分為15課時專業理論、15課時實操演練、10課時醫院現場實習三大模塊,內容涵蓋就醫流程指引、醫患溝通技巧、基礎醫療常識、應急處理能力、服務禮儀規范等全方位知識,兼顧理論功底與實操能力。為保障陪診服務專業性、規范性,搭建系統化培訓體系,培訓結束后將開展考核,讓陪診服務更規范、群眾就醫更安心。“北京醫療資源豐富,陪診師崗位貼合市場需求,經過培訓我們能快速掌握實用技能,讓我心里特別踏實。”前來咨詢陪診師培訓的求職者張女士說道。
據悉,2026年一季度豐臺區攜手北京豐科萬達廣場商業管理有限公司、北京花鄉世界花卉大觀園有限公司、依文服飾股份有限公司等上百家用人單位,累計釋放萬余就業崗位。
“開發新職業、新崗位是穩就業、保民生的重要舉措,一季度推出的兩類崗位,既貼合民生剛需,又兼顧就業兜底屬性,切實解決了部分求職者就業無門、技能不足的痛點。”豐臺區人力資源和社會保障局相關負責人表示,“下一步,我們將持續緊盯市場用工動態,聚焦重點群體就業需求,深挖新業態、新領域就業潛力,聯合更多優質企業開發更多兜底性、實用性崗位,不斷優化培訓就業一體化服務模式,強化技能培訓、崗位對接、就業幫扶全鏈條服務,全力拓寬就業空間,助力更多求職者實現高質量、穩崗就業,筑牢民生就業保障底線。”
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