《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言:春三月,此謂發(fā)陳。春天是天地萬(wàn)物推陳出新的時(shí)節(jié),我們的身體也跟著陽(yáng)氣升發(fā),進(jìn)入了排毒調(diào)理的黃金期。很多人都知道春天要疏肝養(yǎng)肝,卻常常忽略了,春天更是給肺臟大掃除的關(guān)鍵時(shí)候。
春天氣溫忽高忽低,風(fēng)邪最盛,再加上花粉、揚(yáng)塵四處飄散,我們的肺臟作為人體與外界相通的第一道防線,首當(dāng)其沖受到侵?jǐn)_。身邊很多朋友一到春天,就總覺(jué)得嗓子里堵得慌,有痰咳不出、咽不下,早上起來(lái)干癢刺痛,白天胸悶氣短,連說(shuō)話、喘氣都覺(jué)得費(fèi)勁,整個(gè)人昏昏沉沉沒(méi)精神。
老話說(shuō) “百病生于痰”。痰濁堵在肺里,不只是咳嗽難受這么簡(jiǎn)單,時(shí)間久了還會(huì)阻滯氣血運(yùn)行,讓我們渾身乏力、沒(méi)胃口,連換季的抵抗力都會(huì)跟著下降。春天不管工作再忙、家務(wù)再多,都一定要記得給自己和家人煮上一碗溫和的化痰水。不用名貴藥材,不用復(fù)雜步驟,家常的藥食同源食材就能做,連喝幾天,幫你把肺里積攢的痰濁垃圾慢慢清出去,呼吸順暢了,渾身都透著輕松舒服。
分清痰型 喝對(duì)才見(jiàn)效
很多人喝了化痰水沒(méi)效果,甚至越喝越難受,大多是沒(méi)分清自己的痰型。春天最常見(jiàn)的痰多分為兩種,對(duì)癥飲用,才能事半功倍。
熱痰,痰發(fā)黃、黏稠結(jié)塊、很難咳出,同時(shí)伴隨嗓子干痛、口干口苦、舌尖發(fā)紅,大多是春季上火、肺燥引起的。
寒痰,痰發(fā)白、清稀帶泡沫,遇冷咳嗽加重,同時(shí)伴隨怕冷、手腳冰涼、舌苔發(fā)白,大多是春季受涼、脾胃虛寒滋生痰濕引起的。
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百合雪梨陳皮化痰水
這款是春天最百搭的清肺化痰水,不寒不燥,清痰的同時(shí)還能潤(rùn)養(yǎng)肺臟,不會(huì)傷到脾胃,大人小孩都能適量喝,也是我家每年春天常備的湯水,專門針對(duì)熱痰調(diào)理。
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準(zhǔn)備食材
雪梨 1 個(gè)(帶皮)、干百合 15g、陳皮 3g、冰糖少許(可選,糖尿病人不加)、清水 800ml
制作步驟
1、雪梨用食鹽反復(fù)搓洗表皮,去除果蠟和殘留,不用去皮去核,直接切成小塊,梨皮和梨核的清肺潤(rùn)燥效果,比梨肉還要好。
2、干百合提前用溫水泡發(fā) 10 分鐘,陳皮用清水輕輕沖洗掉表面浮塵即可,千萬(wàn)不要用力搓洗,避免洗掉陳皮表面的橘絡(luò)白霜,那是理氣化痰的核心有效成分。
3、砂鍋中加入備好的清水,先放入陳皮和百合,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮 10 分鐘,把食材的香味和有效成分充分煮出來(lái)。
4、待陳皮與百合煮夠時(shí)長(zhǎng),放入雪梨塊,繼續(xù)小火煮 15 分鐘,關(guān)火前根據(jù)口味加少許冰糖調(diào)味,放溫后即可飲用,煮軟的梨肉和百合也可以一起吃掉,口感清甜,效果更好。
雪梨生津潤(rùn)燥、清熱化痰,是春天養(yǎng)肺的天然果飲;百合潤(rùn)肺止咳、清心安神,能很好地緩解春季肺燥引起的久咳、有痰;陳皮理氣健脾、燥濕化痰,既能幫著化開肺里的黏痰,又能中和雪梨的涼性,避免傷脾胃。三者搭配,清痰不寒涼,潤(rùn)養(yǎng)不滋膩,日常喝也完全無(wú)負(fù)擔(dān)。
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生姜紅棗陳皮甘草水
很多朋友春天一吹風(fēng)、一受涼就咳嗽,吐白痰,喝涼性的湯水只會(huì)越喝越重,這款溫性化痰水就特別合適,喝完渾身暖乎乎的,既能驅(qū)寒,又能把肺里的寒痰慢慢化開,專門針對(duì)寒痰調(diào)理。
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準(zhǔn)備食材
生姜 2 片、紅棗 3 顆(去核)、陳皮 3g、炙甘草 2g、清水 600ml
制作步驟
1、生姜洗凈切薄片,紅棗去核撕成小塊,去核后不容易上火,陳皮和炙甘草用清水輕輕沖洗干凈。
2、所有食材一起放入鍋中,加入備好的清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮 20 分鐘,不用加任何調(diào)味品,放溫后直接飲用即可。
生姜溫肺散寒、化痰止咳,專門針對(duì)風(fēng)寒引起的咳嗽白痰;紅棗補(bǔ)中益氣,能補(bǔ)足身體正氣,幫著驅(qū)散寒氣;陳皮理氣化痰,炙甘草潤(rùn)肺和中,既能調(diào)和食材的藥性,又能增強(qiáng)潤(rùn)肺化痰的效果。這款湯水沒(méi)有一點(diǎn)涼性,驅(qū)寒不燥熱,化痰不傷身,特別適合脾胃虛寒、一到春天就容易受涼咳白痰的朋友。
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飲用注意事項(xiàng)
對(duì)癥飲用,切勿過(guò)量。熱痰選百合雪梨陳皮化痰水,寒痰選生姜紅棗陳皮甘草水,千萬(wàn)不要喝反了,不然會(huì)加重癥狀。日常保健每周喝 2-3 次即可,有明顯痰多咳嗽的,連喝 3-5 天癥狀緩解后就停用,不要天天長(zhǎng)期不間斷飲用。
特殊人群需謹(jǐn)慎。糖尿病患者飲用時(shí)不要加冰糖;孕婦、嬰幼兒、脾胃虛寒嚴(yán)重者,以及有基礎(chǔ)肺部疾病的人群,建議咨詢專業(yè)醫(yī)師后再飲用。
食療不能替代藥物。如果痰多咳嗽的同時(shí),伴隨發(fā)燒、胸痛、呼吸困難、咳血等癥狀,一定要第一時(shí)間就醫(yī),切勿只靠食療調(diào)理,耽誤病情。
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日常養(yǎng)肺化痰小妙招
這里給大家分享兩個(gè)簡(jiǎn)單易操作的小方法,日常配合化痰水飲用,養(yǎng)肺效果更好。
1、晨起空心拳叩背。早上起床后,雙手握成空心拳,輕輕拍打后背兩側(cè)的肺俞穴位置,后背第三胸椎旁開 1.5 寸,每次 1-2 分鐘,力度輕柔即可,能幫助肺部震動(dòng)排出濁氣和痰液,比用力清嗓子更護(hù)喉嚨。
2、小口慢飲溫水。每天保證 1500ml 左右的溫水,不要大口猛灌,小口慢飲,能持續(xù)滋潤(rùn)呼吸道,稀釋黏稠的痰液,幫助痰液順利排出,這是最省錢也最有效的養(yǎng)肺方法。
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老話說(shuō) “肺好百病消”。肺是我們身體里最嬌弱的臟器,卻承擔(dān)著我們每一次呼吸的重任。春天養(yǎng)肺,不用花大價(jià)錢買名貴補(bǔ)品,一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的家常化痰水,十幾分鐘就能煮好,既能幫我們清掉肺里的痰濁垃圾,又能潤(rùn)養(yǎng)身體。
肺干凈了,呼吸順暢了,嗓子不堵了,渾身都透著輕松舒服,才能好好享受春天的繁花與暖陽(yáng)。愿我們都能在春天養(yǎng)好身體,平安健康,日日都有好心情。
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