捕撈小龍蝦 河道變“蝦塘”

4月13日晚，市民在成都市利民路附近的河道撈蝦。

市民向記者展示撈到的小龍蝦。

　　“0元實現小龍蝦自由”“小龍蝦多到放不下，記得帶桶來撈”……近日，社交平臺興起成都河道捕撈小龍蝦的熱潮，各類釣小龍蝦的筆記、短視頻熱度居高不下，還有網友自發分享熱門點位，吸引了大量市民前往成都河道嘗試捕撈小龍蝦。
　　成都河道里，春天為何出現大量小龍蝦？這些野生小龍蝦能否食用？如今撈蝦現場情況如何？4月13日晚，華西都市報、封面新聞記者來到一處“撈蝦”熱門點位進行探訪。

不僅撈小龍蝦也撈小蝦
曾經人擠人，如今已減少

　　在網友發布的撈蝦視頻中，河道兩旁擠滿了前來撈蝦和圍觀的人群。記者注意到，該河道位于成都利民路附近。
　　4月13日晚7點，記者在現場看到，利民路附近每條河道周圍都有撈蝦人群，不過與視頻中“人擠人”畫面不同的是，現場人并不算多，有零星的“撈蝦人”和圍觀群眾，未見到大規模捕撈的現象。
　　“前幾天來撈的人比較多。”現場保安人員向記者透露，來撈蝦的年輕人居多，經過前期集中捕撈，近期人數已大幅減少。對于網友發布的一次撈十幾斤小龍蝦的情況，這位保安表示懷疑：“我感覺是假的，我觀察到撈得最多的也就二三十只。那種撈到一兩桶的，還真沒見到。”
　　“今晚撈了10只了。”在河道中間，一位身穿連體雨褲的男子引起了記者注意，只見他頭戴探照燈，身背捕魚包，在河道里行走，河水沒過膝蓋，他時而俯下身，在水草里找尋小龍蝦的蹤跡。
　　另外一條河道里，有市民正用網兜打撈。不過他們的目標并不是小龍蝦，而是小蝦，主要用來給家里的魚喂食。他們現場向記者展示了當天的收獲：除了一盆小蝦，還有一只個頭不大的小龍蝦。
　　“你看嘛，這就是我前幾天發在家人群里的照片，人可多了。”河道旁水無界·悅動園公園安保人員表示，前幾天他在晚7點至次日7點通宵值守巡邏時，發現有人凌晨2點前來捕撈，有時凌晨5點還有人在捕撈。

暖冬致小龍蝦數量增加
下河撈蝦存在安全隱患

　　為何成都河道在春季會出現小龍蝦集中活動的現象？
　　四川農業大學教授、國家現代農業產業技術體系四川淡水魚創新團隊首席專家杜宗君表示，小龍蝦在近期大量出現，與它的習性有關。“小龍蝦的生存能力比較強，要冬眠、喜歡掘洞。”結束冬眠的小龍蝦會大量外出覓食、活動，這是正常的季節性行為。而今年冬季偏暖的氣候條件，大幅提升了小龍蝦的越冬存活率，導致春季種群數量明顯增加。
　　下河撈蝦有危險嗎？水無界·悅動園的安保人員向記者表示，盡管河道水淺，水流較緩，但夜間捕撈仍存在安全隱患，他們在園區巡邏時會對撈蝦市民進行安全提示。
　　杜宗君表示，小龍蝦晝伏夜出，夜間活動頻繁，目前為禁漁期，建議市民可在取得捕撈許可證后進行有組織捕撈，避免影響其他水生動物繁殖。同時也需注意安全，避免無序無組織捕撈。

野生小龍蝦能吃嗎？
專家建議避免生食或半生食

　　野生小龍蝦是否可以安全食用？杜宗君表示，這主要取決于環境。在無外源污染的自然河道中生長的小龍蝦，通常可以安全食用，但需規避工業排污口下游、農田退水區域等可能存在重金屬、農藥殘留的地帶。
　　杜宗君建議，烹制小龍蝦時，應避免吃它的內臟器官。烹制時，要去除蝦線、頭胸部外殼及深色內臟，這些部位易積累污染物和寄生蟲，并采用高溫蒸煮滅活致病菌及寄生蟲幼蟲，避免生食或半生食。
　　華西都市報-封面新聞記者 柴楓桔 秦怡 攝影報道