北京
臘月廿三，小年已至，年味也漸漸濃了。
每到這個時候，總會回想起家的味道：案板上撒著的薄面，是踏實的煙火氣；餃子在鍋里翻滾的咕嘟聲，是團圓的預告。
那口鮮香，藏著最樸素的牽掛。
今年，我們找到了一款能嘗出兒時老家味的野菜水餃。
用最具風韻的三種野菜入餡兒：蒲公英、槐花、薺菜
三款肉餡各有滋味，蒲公英清新、柔嫩、有回甘、槐花香潤雅致、薺菜清鮮飽滿，搭配黑豬肉吃起來不苦不澀，口感飽滿有層次。
兩款雞蛋餡清爽柔和，蒲公英、槐花與土雞蛋相融，清香不膩，簡單純粹但足夠鮮，能嘗到野菜的鮮爽本味，余韻綿長。
個個都是手工現包，餃子皮久煮不破，入口爽滑有韌勁。餡料含量≥57%，野菜的鮮和雞蛋或是豬肉的香撞在一起，口感清爽又滿足。
野菜水餃飽含多種維生素、礦物質與膳食纖維，更富含普通蔬菜稀缺的天然活性營養
自帶清潤屬性，契合老祖宗“藥食同源”的養生智慧，非常適合久坐、飲食油膩的打工人。
尤其是野菜和雞蛋的搭配，熱量脂肪都很低，減脂、控糖黨吃著也毫無負罪感。
配料表也很干凈，0糖0色素0香精0防腐，全家都能吃得香也吃得放心。
只需要8-10分鐘就能快速煮熟，冰箱里囤上幾袋，不管是早餐、加班餐還是家常飯，隨時都能吃出家的煙火氣。
旗艦店49.9/3袋，我廚只要8.9/袋起，平均下來一個餃子只要六七毛錢。
5種口味任選滿6袋起售，超過6袋需要加12.5元運費哦～
年前售賣到2.11就截止啦，現在囤幾袋，正適合過年的時候吃！
自建萬畝野菜基地，
餡料來自田間與山野。
這枚水餃的鮮，是從原料就開始的。從田間到餐桌，每一個核心原料都經過精挑細選。
餡里的野菜，來自自建的萬畝野菜基地，與華中農業大學合作培育。
人工采摘嫩芽期野菜，通過處理去除了苦澀土腥味，只留下純凈的野菜清香，還保留了完整營養。
肉餡選用的是跑山黑豬的前腿肉，這種豬運動量大，肉質緊實不柴，優質蛋白含量比普通豬肉高，微量元素更豐富。
三肥七瘦的黃金配比。咬下去能嘗到肉粒的彈牙感，嚼著超有勁兒。飽腹感強還抗餓，打工人當午餐超頂飽。
雞蛋餡則選用走地雞大塊土雞蛋，蛋香更濃，做餡料吃起來也更香。
含餡量≥57%，
野菜與雞蛋&黑豬肉融合。
除了原料好，餡料的搭配更是風味的靈魂。
這款水餃的含餡量不低于57%，每一口都是純粹鮮香，還藏著山野的自然氣息。
老一輩都知道蒲公英的好處，它富含維生素A、維生素C和鉀元素，比普通蔬菜更補維生素，還自帶天然膳食纖維。入口微甘不澀，脆嫩的口感咬下去格外清爽。
天然的草本香氣能很好的中和掉黑豬肉肉香的厚重，一口下去“吃肉 + 吃菜” 雙補，懶人也能輕松攝入膳食纖維和蛋白質；
和土雞蛋碰撞又添一份清新，吃起來鮮而不膩，每一口都像把山野的清爽包進了餃子里。
槐花內含有蘆丁等活性成分和豐富的膳食纖維，自帶淡雅的花香，口感清甜柔和，沒有多余的澀味，只有春日的溫柔氣息。
和黑豬肉搭配時能提升肉餡的整體鮮味，讓口感更加柔和；
和土雞蛋融合時，蛋香裹著花香，層次豐富又不厚重，吃起來清潤順口，仿佛把春日的鮮氣都鎖在了餡料里。
薺菜的野香格外濃郁，口感綿密醇厚，自帶食材本身的鮮醇滋味。
和黑豬肉搭配最是合拍，肉香的油潤裹著薺菜的鮮香，一煮就滿屋飄香，每一口都能嘗到山野食材的本味，越嚼越有滋味。
三醒三揉，餃子皮勁道，
久煮不破，化凍也不粘連。
這款水餃的皮用的是傳統“三醒三揉”的工藝。
和好的面反復醒發、揉搓，這樣做出的餃子皮口感格外爽滑筋道。
不添加增白劑，顏色是面粉本身的米白色，看著就很安心，吃著有小時候老家手搟面的純純麥香。
專利熟皮工藝讓面皮更勁道，餃子皮久煮不易破，煮出的餃子個個完整。化凍后也不會互相粘連，對廚房新手非常友好。
實力工廠，手工現包，
安全營養雙保障。
野菜團子同工廠出品，每個餃子都由工人手工現包。
工廠手握11 項專利技術，堪稱野菜行業 “標準制定者”。新鮮度、營養值都有硬指標，比線下店 “憑感覺做” 靠譜太多。
工廠是小縣城走出的鄉村振興標桿，從田間到車間，踏踏實實做野菜美食，扛起鄉村美味的大旗。
專業無菌車間全程潔凈操作，比小作坊衛生不知道好多少，完全不用擔心“科技與狠活”。
高溫蒸汽滅菌 +/-38°C 急速鎖鮮，牢牢鎖住野菜的脆嫩和營養，像剛包好一樣新鮮。
順豐冷鏈直達家，全程冷凍運輸，收到拆開還是冰涼的狀態，囤貨超方便。
他們也喜歡這枚野菜水餃。
“餃子味道很不錯，個大，會再回購”
by 廚友@晴天0907
“有野菜的清香和韌勁，好吃”
by 廚友@阿瑞_h53w
“喜歡方便的餃子，或煎或煮都好吃，性價比不錯。”
by 廚友@清蓮_5dzs
“不是我說，這個餃子真的好吃啊，好好吃，餡兒扎實”
by 廚友@軒皓二寶
! 來點好味道!
野菜水餃
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￥8.9起/袋
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規格：308g/袋
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