大家好,我是老劉~
牛奶補鈣、養胃、助眠,很多人喝了一輩子。
可最近有一些老人問我:“我喝了這么多年牛奶,怎么最近一喝就脹氣、拉肚子?還能不能天天喝?”
老劉的回答是:能喝,但過了70歲,喝法得變一變。
人上了年紀,腸胃功能、代謝能力都在變化,再用三四十歲的喝法,身體自然受不了。
今天老劉就跟大家聊聊,70歲后喝牛奶,要牢記的4個關鍵點。
1
第一個關鍵點:選對“脂肪含量”
很多老人覺得全脂牛奶香濃、有營養,一直喝它。
其實過了70歲,身體代謝脂肪的能力下降,全脂牛奶里的飽和脂肪如果攝入過多,容易升高血脂,增加心腦血管負擔。
我建議換成低脂或脫脂牛奶,鈣含量基本不變,但脂肪少了一大半,既能補鈣又護血管。
如果體重偏瘦、血脂正常,偶爾喝全脂的也沒問題,但要控制量,一天不超過250毫升。
2
第二個關鍵點:警惕“乳糖不耐受”
年紀越大,腸道里分解乳糖的乳糖酶活性越低。
很多老人以前喝牛奶沒事,70歲后一喝就肚子咕嚕叫、脹氣、甚至拉肚子,這就是典型的“老年性乳糖不耐受”。
不是牛奶變壞了,是身體處理不了乳糖了,這時候別硬扛,可以換成舒化奶(無乳糖牛奶)或者酸奶,酸奶經過發酵,乳糖被分解了,好吸收得多。
或者少量多次喝,一次只喝50-100毫升,讓腸道慢慢適應。
3
第三個關鍵點:講究“營養搭配”
牛奶補鈣,但光喝牛奶,鈣不一定能留在骨頭里。
70歲后,骨密度下降快,補鈣的同時要補充維生素D,不然鈣吸收不好,喝進去可能就排出去了。
每天上午曬15-20分鐘太陽,或者吃些蛋黃、深海魚,也可以直接吃維生素D補充劑。
另外,別和含草酸多的食物一起吃,比如濃茶、菠菜,草酸會和鈣結合成草酸鈣,不但影響吸收,還容易長結石,喝牛奶最好放在兩餐之間,或者睡前半小時。
4
第四個關鍵點:注意服藥間隔
70歲以后,多少都吃著點藥,這時候喝牛奶要講究時機。
牛奶中的鈣、鎂離子會和很多藥物“打架”,影響吸收。
比如 降壓藥、抗生素(像四環素類)、甲狀腺素藥、鐵劑 ,如果和牛奶同時吃,藥效可能大打折扣。
我建議, 吃藥前后1-2小時內最好別喝牛奶 ,用白開水送服最穩妥。如果不確定自己的藥有沒有沖突,開藥時一定問清楚醫生,別讓一杯牛奶把藥給“解”了。
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