正安：25萬(wàn)畝茶園“喊醒”春天

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春回大地，茶園溢香

隨著氣溫穩(wěn)步回升

正安縣25萬(wàn)畝茶園

相繼迎來(lái)春茶采摘高峰期

茶山疊翠，茶農(nóng)忙碌

茶企開(kāi)足馬力

共同奏響著今年的“茶業(yè)序曲”

站在正安縣瑞溪鎮(zhèn)三把車(chē)村的一處山頭滿(mǎn)眼四望，層層疊疊的茶樹(shù)順著山勢(shì)蜿蜒鋪展，嫩綠的茶芽綴滿(mǎn)枝頭，一片生機(jī)盎然。在正安縣瑞緣茶業(yè)有限公司的茶園基地里，三三兩兩的采茶工人身系竹簍，指尖靈巧地在茶枝間游走，專(zhuān)注采摘著早春優(yōu)質(zhì)茶種——烏牛早。

“今天天氣不好，露水大，兩三個(gè)小時(shí)只采了一斤多。平時(shí)一天要采四五斤。今天采的綠茶茶青是20元一斤，白茶則是30元一斤。”工人彭富英一邊熟練地采摘，一邊向記者介紹道，每年春茶季是她最忙碌也最充實(shí)的時(shí)候。

彭富英所在的這片滿(mǎn)是生機(jī)的茶園，凝聚著浙江溫州人董建光多年的心血。2010年，經(jīng)老鄉(xiāng)引薦，董建光來(lái)到正安縣瑞緣茶業(yè)有限公司，專(zhuān)職管理這片種有白茶、烏牛早、黃金芽、奶白茶等品種的300余畝茶園。他告訴記者，得益于今年開(kāi)春后良好的氣候條件，茶葉長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)超預(yù)期，產(chǎn)量和品質(zhì)都比去年上了一個(gè)臺(tái)階。

“烏牛早是正月初七開(kāi)始采的，現(xiàn)在基本上是接近尾聲了。等過(guò)幾天白茶出來(lái)了，我們就轉(zhuǎn)采白茶。今年茶園預(yù)計(jì)產(chǎn)量2萬(wàn)斤左右，一部分賣(mài)掉，一部分自己加工。”董建光說(shuō)。

從傳統(tǒng)“靠天吃飯”到現(xiàn)代化“科學(xué)管茶”，正安茶產(chǎn)業(yè)的底氣愈發(fā)充足。在瑞溪鎮(zhèn)燕子壩村的正安瑞陽(yáng)茶業(yè)有限公司茶園基地，精細(xì)化管理的細(xì)節(jié)隨處可見(jiàn)：滴灌管線(xiàn)精準(zhǔn)鋪展，殺蟲(chóng)燈、防草布等綠色防控設(shè)施有序布設(shè)。據(jù)了解，該公司董事長(zhǎng)李杰來(lái)自浙江松陽(yáng)，十余年前因茶與正安結(jié)緣后，就堅(jiān)持把江浙地區(qū)的精細(xì)化管理理念引入正安，從品種選育、田間管護(hù)到鮮葉采收，全程把控生態(tài)種植標(biāo)準(zhǔn)，為茶葉品質(zhì)筑牢了第一道防線(xiàn)。

“茶的品質(zhì)，根基在生態(tài)，更在于茶園的科學(xué)化、精細(xì)化管理。在我們?nèi)痍?yáng)茶業(yè)的茶基地里，全程堅(jiān)持綠色生態(tài)種植，全面鋪設(shè)滴灌設(shè)施，精準(zhǔn)控水、科學(xué)養(yǎng)護(hù)；同時(shí)采用物理防治方式，鋪設(shè)防草布，安裝殺蟲(chóng)燈，減少農(nóng)藥使用，真正從源頭上守護(hù)茶葉的品質(zhì)。”正安瑞陽(yáng)茶業(yè)有限公司總經(jīng)理駱梅介紹道。

鮮葉采下后，必須及時(shí)加工才能鎖住春日鮮香。走進(jìn)瑞陽(yáng)茶業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間，智能化生產(chǎn)線(xiàn)高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們?cè)谥锌孛姘迳显O(shè)置好參數(shù)，生產(chǎn)線(xiàn)便能實(shí)現(xiàn)從殺青、成型、炒干的全流程自動(dòng)化生產(chǎn)。據(jù)了解，從正月初四開(kāi)工以來(lái)，正安瑞陽(yáng)茶業(yè)有限公司已累計(jì)加工干茶5000余斤。

“現(xiàn)在正在生產(chǎn)的是今天早上才收的300多斤烏牛早茶青，可以加工成60多斤干茶，預(yù)計(jì)今天可以加工200多斤干茶”。生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)人張凱說(shuō)，再過(guò)十來(lái)天，就是他們做茶葉最忙的時(shí)候，白茶開(kāi)始大量采摘，3條生產(chǎn)線(xiàn)就會(huì)全部啟動(dòng)，滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。

憑借十余年的深耕細(xì)作，正安瑞陽(yáng)茶業(yè)有限公司已建成3條智能化生產(chǎn)線(xiàn)，年加工干茶4萬(wàn)余斤，年產(chǎn)值突破1000萬(wàn)元。公司采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”模式，通過(guò)訂單收購(gòu)、優(yōu)先用工等方式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?000余名村民實(shí)現(xiàn)家門(mén)口就業(yè)增收。如今，其產(chǎn)品線(xiàn)上線(xiàn)下渠道全覆蓋，憑借過(guò)硬品質(zhì)贏得了市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。

“2025年，我們生產(chǎn)加工干茶4萬(wàn)多斤。今年，我們擴(kuò)建的生產(chǎn)車(chē)間即將投入使用，產(chǎn)能會(huì)得到進(jìn)一步提升”。正安瑞陽(yáng)茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李杰信心滿(mǎn)滿(mǎn)地表示，接下來(lái)會(huì)繼續(xù)用心種好茶、賣(mài)好茶，圍繞品質(zhì)、品牌、市場(chǎng)、服務(wù)四個(gè)方面精準(zhǔn)發(fā)力，堅(jiān)守生態(tài)茶理念，做強(qiáng)品牌特色，拓寬銷(xiāo)售渠道，提升服務(wù)品質(zhì)，力爭(zhēng)今年產(chǎn)值增長(zhǎng)30%以上。

一片葉子，撬動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，正安縣錨定生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，以白茶為核心打造特色產(chǎn)業(yè)集群：建成高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園25萬(wàn)畝，引進(jìn)培育茶葉企業(yè)及專(zhuān)業(yè)合作社199家，其中專(zhuān)業(yè)合作社33家；建成標(biāo)準(zhǔn)化廠房10萬(wàn)平方米、清潔化生產(chǎn)線(xiàn)132條，年加工干茶能力超1.2萬(wàn)噸。2025年，全縣茶葉產(chǎn)量達(dá)7276噸，其中白茶產(chǎn)量500噸。

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