浙江
西湖龍井3月19日開摘的消息剛傳開，富陽區富春街道拔山村黨委書記卞銀福就給我們發來消息：2026拔山高峰（龍井43號）3月15日開摘。
拔山村是浙江省著名茶村，有著大杭州面積最大的萬畝連片山地茶園（一直綿延到春建，被稱為“拔山超海”），茶葉品種以龍井43號為主，而且平均開摘期要比西湖龍井早3到5天，因此也被譽為“大杭州第一鍋春茶”。
昨天上午9點，迎著春日暖陽，我們沿著“拔山超海”游步道漫步上山，整座茶山還有些安靜。
“今天就是零星摘一點，過會兒就下山了，茶葉不多。”遇到正在自家茶園打理的陳阿姨：“你看看，還嫩了點，要再等幾天。”
陳阿姨平時住在富陽城區，這是她今年第一次上茶山，手里正拿著竹竿給茶園邊界做標記。“再過兩天，外地來的采茶工都會到，先把記號做好，免得采錯了地界。”
聽她說“拔山超海”另一邊的山腳下正有人在采茶，我們趕了過去。
這片茶園，是老拔山村高永明和陳根法兩戶人家的。
“我們這片茶山是向陽坡，光照條件得天獨厚，每年都是村里最早開摘的幾處之一。”高永明邊說邊捧起茶芽，竹簍里的茶葉顆顆碧綠勻整飽滿，清鮮的茶香撲面而來。
兩戶人家今早7點就上了山，高永明家可采的茶葉不多，夫妻倆自己動手就夠了；陳根法家的多一些，找了三四個人一起采，今天能采六七斤。
“我們這些茶葉都被村里的‘炒茶大王’高國興預訂了，他準備手工炒制今年第一杯‘拔山高峰’。”
說起今年春茶的品質，滿是期待。“驚蟄過后，天氣一直很給力，10多度的氣溫最適配茶葉生長，加上光照、雨水都充足，茶芽的內含物質積累得更充分，今年的茶葉品質肯定差不了。”拔山村黨委書記卞銀福說。
再過兩三天，拔山就將迎來大面積采摘的高峰期。與此同時，從全國各地趕來的四五千名采茶工，也將陸續到位。
“這兩天我們已經提前給茶農們做了提醒，既要把采茶工的食宿保障安排到位，也要嚴抓采摘期間的安全防護，讓大家能安安心心忙春茶。”卞銀福說。
今年的拔山還有一個提醒：春茶開摘后，“拔山超海”沿線將開始交通管制。
“驚蟄‘喊山祈茶’后，這兩周不少游客專程趕來，就為看看這片萬畝茶山的春日景致。昨天村口停了6輛大巴，都是上海和杭州來的。”
卞銀福說，今天開始，村里安排專人在“拔山超海”核心路段疏導交通、維護秩序，既全力保障茶農的采茶生產，也給前來打卡的游客做好引導服務。“讓大家既能追到杭州春日里的第一口鮮，也能沉浸式感受萬畝茶山的無邊春光。”
在此也提醒想去尋鮮打卡的你，節假日周末或平常山上人多的時候，車輛有序停放在山下停車場，步行上山。
記者 宣濤 富陽微融圈 陳東 季慧
我們大杭州新媒體編輯
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