廚邦“內戰”落幕！百億中炬高新，迎來價值重估？

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被低估？

落定了！

一場長達八年之久的“寶火之爭”，終于落下帷幕。

3月3日，廚邦醬油母公司中炬高新發布公告，正式確認：公司控股股東為火炬集團及其一致行動人，實際控制人是中山火炬高新技術產業開發區管委會。

很多人早已淡忘，曾經的廚邦，是A股市場最有希望、也最被寄予厚望，能挑戰海天味業的“醬油老二”。

一句質樸又洗腦的“曬足180天，廚邦醬油美味鮮”，直擊華南千家萬戶的心智，成為國民級醬油品牌，復購極強、口碑在線。

2018年巔峰期，更是喊出“五年雙百”目標：健康食品營收破100億、產銷量破100萬噸。

那正是調味品行業最黃金的幾年，也是廚邦最該全國擴張、猛攻餐飲渠道、拉開與身后對手差距的窗口期。

可偏偏，一場持續多年的股權內斗，硬生生把這家公司拖入泥潭。董事會頻繁換屆、戰略朝令夕改、精力全在內耗上……

最扎心的結果擺在眼前。憑借著“零添加”概念，千禾味業在2022年-2023年的營收、利潤增速遠超廚邦。

中炬高新歸母凈利潤

2022年千禾味業營收同比+26.55%，歸母凈利潤同比 +55.35%，而中炬高新營收同比+4.41%，但歸母凈利潤同比 -179.82%。

中炬高新營收

2023年依舊如此，千禾味業營收同比 +31.62%，歸母凈利潤同比 +54.22%，中炬高新營收同比-3.78%，雖然歸母凈利潤同比 +386.53%，但真實經營下滑，扣非凈利潤同比 -5.79%。

本該一路狂奔的醬油老二，硬生生被內斗耽誤，產能、品牌、渠道擴張全面放緩。

但硬幣的另一面。

哪怕荒廢數年，廚邦依然穩穩站在全國醬油品牌前三，品牌力沒有垮、產品沒有掉隊、基本盤絲毫沒散。這，就是一家消費公司最硬的內在價值。

有相關媒體提出一個思路，想要摸清中炬高新的價值，不用復雜模型，直接和行業絕對龍頭海天味業比一比，答案一目了然。

截至2026年3月18日收盤：

海天味業市值2256.5億，中炬高新市值148.07億。市值差距，接近15倍。

再看2025年三季報基本面：

營收：海天216.28億，中炬31.56億，差距6.85倍

現金流：海天0.54億，中炬0.67億，幾乎沒有差距

毛利率：海天39.97%，中炬39.21%，幾乎沒有差距

數據顯示，市值差距，遠遠大于公司真實的經營差距。

首先，海天是行業絕對龍頭，規模、渠道、壁壘無人能撼動。但中炬高新，本質是一家被八年股權戰爭深度壓制的公司。

從生意模式看，醬油本身就是高復購、高毛利、現金流極強的消費賽道；而廚邦的產品力、品牌認知，依舊是行業第二梯隊的絕對頭部。

過去市場給它的低估值，不是因為產品、品牌不行，而是不愿意為“內亂、股權不穩、管理層動蕩”買單。

一旦公司治理回歸正常，這種極端風險折價就會快速收斂；一旦經營重新回到正軌，估值必然向行業中樞逐步回歸。

這，就是中炬高新最核心、最確定的重估邏輯。

2

資本與實業的較量

說起廚邦，就繞不開那場轟動A股的“寶火之爭”。

博弈的兩方，一邊是擅長資本運作、進攻性極強的寶能系，另一邊是深耕地方、堅守實業的中山國資火炬集團。

故事要從2015年說起。

當年正是A股杠桿收購最瘋狂的時期，姚振華掌舵的寶能系，靠著前海人壽、鉅盛華等平臺，手握高杠桿資金，在二級市場四處尋找優質標的。

而中炬高新，手里握著廚邦、美味鮮兩個現金流極穩的國民調味品品牌，股權又相對分散，簡直是寶能眼里最理想的“獵物”。

姚振華當年被稱作“資本野蠻人”，風格凌厲、出手極快。寶能系在二級市場瘋狂掃貨中炬高新，一路舉牌猛攻。

原來的控股股東中山火炬集團作為地方國資，決策流程嚴謹、節奏偏慢，面對這種閃電式資本突襲，防守十分被動，最終退居第二大股東。

2019年，寶能系正式成為中炬高新實控人，拿下了這家“醬油第二股”的控制權。姚振華一度想把中炬高新，變成自己龐大資本版圖里的“現金奶?！?，為地產、金融等業務輸血。

但從一開始，資本的野心和實業的邏輯的沖突，就埋下了矛盾的種子。

寶能擅長的是資本運作、追求短期套利，但調味品這個生意，偏偏要慢、要穩，沉下心做產品。

姚振華入主之后，大幅更換董事會與管理層、安插自己的人馬，甚至想把汽車相關項目塞進中炬高新，偏離調味品主業。本應專心做醬油的公司，一步步走向動蕩、戰略迷失。

轉折出現在2021年。

隨著宏觀去杠桿、房地產行業下行，寶能系高杠桿、短貸長投的模式爆雷，資金鏈斷裂，債務危機爆發。

當年意氣風發的寶能，陷入資金困局，之前承諾全額認購的77.91億元定增，因為沒錢直接擱淺，百億擴產計劃徹底泡湯。

一直蟄伏的火炬系，終于等到了機會。它聯合機構，通過二級市場增持、司法拍賣接盤等方式，一點點吸收籌碼，持股比例不斷逼近寶能。

2023年7月，八年拉鋸戰進入最白熱的階段。

火炬系主導監事會，提請召開臨時股東大會，要求罷免4名寶能系董事，換上自己的人選，奪回公司控制權。

退無可退的寶能激烈反擊。發布公告舉報、質疑火炬系違規......甚至姚振華親自帶隊去中炬高新調研，因為沒有預約、沒有身份證明，被保安攔在門外。

曾經的實控人，連自己公司大門都進不去，成了資本市場一大名場面。

最終在2023年7月24日的臨時股東大會上，寶能系4名董事被罷免，火炬系提名董事順利當選，董事會控制權正式回歸國資。此后兩年，寶能系不斷減持退出，火炬系持續鞏固股權。

直到2026年3月，中炬高新公告官宣，八年“寶火之爭”正式落幕。

3

能否重回巔峰？

把寶能系徹底清出局，最后的關鍵一步，離不開被稱作“快消虎將”的黎汝雄。

2025年7月，中炬高新完成董事會換屆，來自華潤系的資深老將黎汝雄空降董事長。

這位在快消行業摸爬多年的老手，一上任就快刀斬亂麻，燒起了“三把火”。

第一把火：終止舊戰略，徹底清理歷史包袱。

上任第二個月，直接叫停寶能時期遺留的近80億元定增，和過去混亂的戰略徹底切割，第一時間給市場吃下定心丸。

第二把火：穩定股權，用真金白銀重塑信心。

火炬集團累計增持近4億元；董事長黎汝雄自掏腰包182.66萬元增持；公司同時推出3–6億元股份回購計劃。大股東、高管、公司三方同時出手，是最硬核的信心信號。

第三把火：跳出華南舒適區，靠并購補齊短板。

上任不到半年，中炬高新第一筆并購正式落地。2月11日，中炬高新與四川調味品企業味滋美簽署戰略投資協議，擬收購其55%股權。

味滋美主打川式復合調味品和預制菜，手握2000多個儲備配方、30多條現代化生產線，年產值超20億，服務超過1萬家餐飲終端。

對一直困在區域瓶頸的廚邦來說，這步棋非常關鍵。

廚邦最大的軟肋，就是全國化。華南一家獨大，中西部、北部市場薄弱，影響力跟不上。這一筆收購，等于拿下西南產地資源，用最快速度補齊短板。

但問題也很現實：內斗留下的傷痕，不會立刻消失。

廚邦不僅全國化不足，高端商超如山姆等渠道幾乎空白，錯過了過去幾年行業最順的擴張期。如今調味品行業早已不是增量時代，而是徹底進入存量競爭。

海天、李錦記、千禾，再加各路地方品牌，價格戰愈演愈烈；醬油本身門檻不高，不少糧油企業也跨界入局，行業越來越擁擠。

據Frost & Sullivan（沙利文）數據，2023年廚邦醬油市占率約3.02%；2024年醬油收入約30.3億元，對應市場規模測算市占率大概2.9%。蠔油等品類，更是被海天、李錦記占據大頭，廚邦份額并不高。

這是廚邦想實現反轉，必須面對的現實壓力，也是未來最大的不確定性。

但換個角度看，公司最“爛”的階段已經過了，還有能比那段雞飛狗跳的時光更“爛”的時候嗎？