非遺好禮！文創(chuàng)糕點(diǎn)邀您打卡辛集

把儀式感與好滋味

都裝進(jìn)這份喜餅里！

這樣的“中式美學(xué)”您見(jiàn)過(guò)嗎？

近日

陶氏喜餅制作技藝非遺傳承人陶純

推出文創(chuàng)地標(biāo)糕點(diǎn)

以城市地標(biāo)為造型

將百年古法技藝與城市文化相融

成為我市文旅“新寵”

為城市注入新潮的文化活力

走進(jìn)烘焙室，小編看到，陶純正帶領(lǐng)著師傅們?cè)诓僮髋_(tái)旁忙碌，揉面、搟皮、調(diào)餡、塑形，每一道工序都恪守著百年古法的講究，分寸拿捏得恰到好處。

陶純告訴小編，旅游時(shí)看到各地都有專(zhuān)屬文創(chuàng)產(chǎn)品，便萌生了為辛集打造一套文創(chuàng)糕點(diǎn)的想法，這也成為這款文創(chuàng)糕點(diǎn)誕生的契機(jī)。2025 年初，團(tuán)隊(duì)正式啟動(dòng)研發(fā)，決心將辛集城市印記融入糕點(diǎn)之中。

他們精選辛集電視塔、河北辛集中學(xué)、潤(rùn)澤湖公園等8個(gè)本地地標(biāo)建筑，邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師反復(fù)打磨線(xiàn)條與圖案，僅開(kāi)模環(huán)節(jié)就歷經(jīng)多次修改完善。同時(shí)，運(yùn)用陶氏喜餅制作技藝中的人工逐枚填色工藝，確保每一個(gè)地標(biāo)圖案都清晰立體、栩栩如生。

餡料研發(fā)同樣“磨”出滿(mǎn)滿(mǎn)匠心。團(tuán)隊(duì)將松仁玉米融入餡料之中，用紫薯搭配蓮藕，以山楂、蔓越莓等低糖水果替代白糖，巧妙降低甜度。其中，“辛集電視塔”造型的糕點(diǎn)是冰糖山楂餡，“河北辛集中學(xué)”則是香酥果仁餡，既守住了傳統(tǒng)風(fēng)味的精髓，又注入了本土新意。

陶氏喜餅制作技藝非遺傳承人 陶純說(shuō)：“每個(gè)地標(biāo)（糕點(diǎn)）都是經(jīng)過(guò)上百次的色調(diào)調(diào)試，最終呈現(xiàn)出這套承載辛集記憶和活力的城市徽章。”（建議WiFi下觀看）

一塊“地標(biāo)元素+本土口味”的特色糕點(diǎn)

打破了傳統(tǒng)糕點(diǎn)的刻板印象

讓大家輕松觸碰厚重的歷史脈絡(luò)

與鮮活的文化氣息產(chǎn)生共鳴

收獲的不僅是味蕾的滿(mǎn)足

更是一段專(zhuān)屬辛集的獨(dú)家記憶~

圖文 | 陳陽(yáng) 陳夢(mèng)瑤 張松

編審 | 房曉坤 陳炎

主編 | 周莉

監(jiān)制 | 尹微 王龍

辛集市融媒體中心