文|歐陽千里酒水行業研究者(ID:qianlizhiku)
以身入局,勝天半子。歲末年初,茅臺打贏了一場價值分配與秩序重塑的戰役。
當行業上行時,業內常說,茅臺管理層,誰都能干好;當行業下行時,業內又說,茅臺管理層,誰都干不好。
如今,在經濟波動之下,行業調整之中,極頭部酒企貴州茅臺也面臨諸多挑戰。比如,既要保持營收、利潤的增長,又要保持市場、渠道的健康,還要保證品牌、價值的發展。看似是一個“不可能三角”,卻被茅臺管理層用“以消費者為中心、推進市場化轉型”化解,簡言之“擴大需求、創造場景、釋放消費和投資潛力”。
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1月13日,貴州茅臺方面就董事會日前審議通過的《2026年貴州茅臺市場化運營方案》正式對外發布公告。據《方案》內容,貴州茅臺從產品體系、運營模式、渠道布局、價格機制等四個方面,清晰明確了2026年度市場化運營的工作思路。
就事論事,此運營方案的落地,結果是好的,過程是對的,充分顯示茅臺管理層的智慧。2025年12月28日在經銷商聯誼會上釋放改革信號,2026年1月1日在i茅臺開售平價普茅掌握消費邊界,1月9日召開經銷商會長聯誼會解疑答惑,1月13日發布《2026年貴州茅臺市場化運營方案》,這一套組合拳行云流水,從直面問題到政策落地,中間還使用預期管理、市場調研、集體決策等方法,讓人不禁拍案叫絕。
運營方案,是一個多方共贏的方案,完美解決了偽“不可能三角”。
酒企,保持營收、利潤的增長。
首先,明晰產品體系,構建以普茅為主、其它規格為輔的塔基,以精品、生肖茅臺為塔腰,以陳年、文化茅臺為塔尖,補充低度普茅。其次,保持經銷模式的穩定,并依托自營店、i茅臺銷售全系產品,另增加物權不轉移的代售、寄售等模式。
酒商,保持市場、渠道的健康。
以自營體系零售價為基礎,科學合理測算渠道利潤率,以確定經銷合同價和傭金。前者將基于經營成本、難度、風險及服務水平等確定,后者則根據經營成本、運營能力、資源價值、服務水平來測算。總之,讓經銷商有錢可賺,且壓力倍減。
酒友,認可品牌、價值的發展。
價格體現價值,品牌實現溢價。貴州茅臺將以市場為導向,構建“隨行就市、態勢平穩”的自營體系零售價格動態調整機制,零售價格已在i茅臺和自營店執行。簡言之,錨定當年普茅的價格,參考市場實際成交價,肯定年份茅臺的價值。
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所以說,茅臺以市場為中心構建全新的零售價格體系,正在打破“出廠價+利潤”等于“零售價”或“成交價”的舊模式,構建起更符合市場需求的“多價態并存”的供給側動態價格體系,以此維護渠道韌性和良性生態。
經此一役,你可以永遠相信茅臺,這句話的含金量還在增加。茅臺此舉為高檔商品、民族精品在品牌控制、渠道活力與市場真實需求之間尋找到動態平衡之道,穿越周期,更為從容。
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