江蘇
俗話說，“荷蓮渾身寶，秋藕最補人”。
現在新鮮蓮藕正大量上市，這個時候的藕，歷經了春夏沉淀，口感、功效都達到了巔峰。
而且別看TA長得不起眼，營養卻極其豐富，《本草綱目》稱它為“靈根”，民間說它是“窮人的醫生”。
就連很多營養師也推薦大家常食蓮藕。《食療本草》還記載，藕養血、補氣、養神，久服輕身延年。
其實，在國慶假期前夕上藕粉羹的時候，就有很多人留言，想讓我再上一些新鮮的蓮藕。
因為之前我們就給大家推薦過幾次蓮藕，反饋一直都很好：“性價比高、好吃、粉糯香甜、后悔買少了……”
雖然菜市場里的蓮藕一年四季都有，但大多都是“漂白藕”，和原生態種植的相比起來，營養和口感差好多！
最近正好又到了一年一度洪湖粉藕豐收的季節，所以我緊急聯系了湖北的朋友，今天給大家安排一批。
正宗洪湖新鮮嫩藕人工采挖，不打藥，不漂白
炒著吃脆嫩，燉著吃粉糯甜
入秋后“平補第一菜”
秋天是最適合吃蓮藕的季節，俗話說女子三日不斷藕。
事實上，不管男人還是女人，常吃蓮藕都有益身體健康。
*含有豐富的膳食纖維
小小的蓮藕，并不是一根普通的根莖。
你看藕是中空有孔，因此藕是很通的，能舒達脾胃，脾的功能強大了，自然運化水濕。
老話說藕斷絲連，藕絲是輸送營養的通道，我們吃了也可以幫助疏通血脈，調節人體的水液代謝，而不會讓水液停滯。
上熱下寒的朋友吃了它又可以引火下行。
區別于常見的藕，我這次給大家推薦的藕，來自洪湖，是湖北省第一大湖。
也是國家級濕地自然保護區，有“湖北之腎”的美稱。
洪湖蓮藕是湖北洪湖的主要土特產之一，國家地理標志保護產品。
和其它蓮藕相比，洪湖的青泥巴土壤肥沃，產出的藕 形狀飽滿、滿腹清甜。
只需簡單烹飪，即可享用綿沙香甜。在古代，可是朝貢的佳品，就連道光皇帝吃過后都贊不絕口～
但一年中能吃到洪湖鮮藕的時間可不長，因為本身產量不高，再加上淤泥深厚，采藕也非常費時費力。
采挖蓮藕得從六點多忙到上午十一點，勁兒大容易斷，勁兒小拉不出，一個熟練的挖藕大叔最多能從淤泥里掏出不到二百斤藕。
而且這次的蓮藕，我特別要求朋友幫我挑好的，盡量截取中部藕段。
*特地強調：我們選的都是最好的藕，不好的不要
主干藕的口感最好，整只蓮藕最前面的一節過嫩，最后面的后把藕，口感不夠細膩，不適合煲湯。
燉煮后綿綿沙沙，口感更軟糯，但只要送進嘴邊，牙齒輕輕一碰，粉粉嫩嫩的蓮藕就輕松被咬下一塊，就像燉熟的栗子般綿軟，香味很濃郁。
*朋友跟我保證，絕對粉糯，口感棒極了！
新鮮采挖的洪湖粉藕，拒絕藥物浸泡，帶著泥用保鮮膜直接包裹，然后裝箱發貨。
雖不算“白凈”，但真正做到了“放心”。
*發貨實拍
“女子三日不斷藕”
只需簡單烹飪
即可享用綿沙香甜
潤肺清火又生津
洪湖蓮藕集合了其他藕的特點，炒著吃脆嫩，燉著吃粉糯甜，煲湯不用放任何調料提味就能鮮了一鍋湯！
而且與普通蔬菜相比，蓮藕除了有基本的微量元素和膳食纖維等營養成分，還有充足的淀粉，同時熱量非常低。
多吃蓮藕，不僅營養豐富，還吃不胖！
它不僅應季潤燥，還能清熱養陰，滿足我們這個季節的養生需求。
蓮藕的維生素C含量是蘋果的6倍，葉酸含量是蘋果的5倍，鉀含量比香蕉還要高，鈣的含量在蔬菜中也名列前茅，常吃對皮膚、血管、腸胃等都有好處。
葉酸堪稱血管和大腦的“減齡劑”，但每5個人就有1個人缺乏它！
中老年人秋天吃點蓮藕，還能給身體補充葉酸，有助于增強血管彈性 。
蓮藕吃法多樣，簡單清炒，口感清脆，顏色透亮，下飯也很不錯。
蓮藕湯，只要有新鮮的蓮藕，再放一點點松茸調味料就鮮得不得了。
如果想要煮出來的藕是粉糯粉糯的，我建議你一定要用高壓鍋燉哦！半小時就差不多了！用炒鍋或者鐵鍋燉出來的沒那么粉！
甜甜的糯米藕，燉出來的蓮藕吸收了湯汁，非常入味！
而且蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，吃著完全不膩，胃口大開， 連不愛吃飯的小朋友都要多吃兩碗飯。
這個洪湖粉藕我曾看到別的平臺賣到近100塊的高價。 而為了讓大家能吃到真正美味自然的食物，我和對方軟磨硬泡才要到這個價格！
「 洪湖粉藕 」
香甜軟糯，秋藕最養人
原生態湖泊現采現發
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雖然菜市場的蓮藕一年四季都有，但好吃的難尋。
算下來其實也就是外出半頓飯的價格，卻可以讓全家人吃到：不打藥 、不漂白、自然成熟的洪湖蓮藕，可煲湯、炒菜；或者涼拌；怎么做都好吃。
建議2箱2箱的買，也可給鄰居，長輩送一點，畢竟這么好的洪湖蓮藕，只在這種季節才是上品。
價格也很優惠！
洪湖蓮藕儲存方法
蓮藕要保鮮，主要就是隔絕空氣來實現。
帶著鮮泥的蓮藕可直接包裹保鮮膜放置冰箱冷藏，注意盡快食用，千萬不能冷凍喔！
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